CHEZ LES HIVERS PEUPLES. 
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couler sur les œufs, des blocs de glace qui, par leur fusion, maintinrent pendant deux ou trois 
jours la température de l’eau assez basse, environ 42° Fabr.; d’autre part, on prit soin de placer 
une partie des œufs dans un appareil isolé, qui fut alimenté, pendant un temps plus long, avec 
de l’eau provenant de la fusion de la glace. Dans l’un comme dans l’autre cas le succès fut égal, 
car on obtint bientôt de jeunes alevins : l’éclosion commença quatre-vingt-seize jours après la 
ponte et quatre-vingt-onze jours après le départ de Londres (1 ); elle se fit d’abord avec une cer¬ 
taine lenteur (2), puis fut plus rapide, si bien que, le 25 mai, on avait 200 poissons, et quelque 
temps après, le 15 juin, 3,000; enfin on évalua de 6 à 7,000 le nombre des alevins obtenus. 
L’expédition du Norfolk avait donc enfin donné un succès, et compensé les peines infinies prises, 
pendant dix ans, pour doter l’Australie du poisson qu elle désirait si ardemment. Nous trouvons 
dans l’introduction du saumon une preuve nouvelle de la ténacité dont la race anglo-saxonne est 
capable, mais nous devons surtout rapporter à M. James Youl l’honneur de cette entreprise, car 
il s’y est donné corps et àme, on peut le dire, et sans lui probablement on en serait encore aux 
tentatives. 
Lorsque ces alevins eurent résorbé leur vésicule, on les plaça dans des réservoirs spéciaux, où 
ils furent nourris avec du foie bouilli et haché très-menu. 
En octobre 18G5, on laissa passer des réservoirs de Plenty-river dans l’eau libre les alevins 
qui avaient pris la livrée de Smolt, et qui se disposaient à entreprendre, pour la première fois, 
leur dangereux voyage à la mer. 
En juillet 1866, on a mis en liberté tout ce qui restait de Parr, provenant du Norfolk, au 
moment où, par leur agitation, ils manifestaient leur disposition à devenir Smolts. 
En 1866, sur la requête pressante de M. Edw. Wilson, M. J. Youl consentit à prendre encore 
la direction d’une nouvelle expédition , ordonnée par le gouvernement colonial de Tasmanie et 
destinée à compléter le succès du Norfolk et à assurer à la Tasmanie la possession du précieux 
poisson qui avait déjà coûté tant de peine et d’argent. Il fut expédié, le 20 janvier 1866, par le 
clipper Lïncolnshire, 110,000 œufs, aménagés identiquement connue ceux du Norfolk, et pro¬ 
tégés par trente-cinq tonneaux de glace (3) : quelques accidents retardèrent le départ du navire, 
qui n’arriva devant Melbourne que le 30 avril. Les œufs transbordés, avec ce qui restait de glace, 
sur le Victoria, qui fut de nouveau mis à la disposition de la Tasmanie par le gouvernement de 
Victoria, et chargé de les apporter à Hobart-town, et qui fut aussi retardé par diverses causes 
dans son voyage, étaient en général dans un état d incubation plus avancé que ceux apportés par 
le Norfolk; on y voyait distinctement les yeux des jeunes poissons, surtout pour les Sea trout, dont 
le corps jaunâtre est beaucoup plus transparent que celui du Saltno salar. On a obtenu environ 
45 p. 100 d’éclosions. Avant l’arrivée de ces œufs, diverses améliorations avaient été apportées 
aux bassins du Plenty-river : on avait, en particulier, changé tout le gravier des appareils à incu¬ 
bation. Le 8 mai eut lieu l’éclosion du premier saumon, le 12 celle de la première truite ( Saltno 
traita ); on obtint en tout près de 5,000 saumons et de 500 truites. En août, les alevins furent 
lâchés dans le bassin aux saumons, à l’exception de quelques truites qui furent placées dans un 
(1) Une boîte qui renfermait des oeufs plus âgés de quarante-cinq jours (136 par conséquent), donna peu 
d’éclosions et par suite peu d’alevins (quatre ou cinq). 
(2) La première truite naquit le 4 mai et le premier saumon le 5 mai 1864. 
(3) Quarante boites d’œufs de saumon, vingt de truite saumonée, et une de truite brune, ce qui donnait 
87,000 œufs de saumons, 15,000 de truite saumonée et 500 de truite brune. 
