LA PISCICULTURE FLUVIALE 
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kiang la permission, qu’il a toujours soin de se réserver, de pêcher pendant quelques jours dans 
cette partie du fleuve (1), ce qui souvent est la cause regrettable de rixes sérieuses entre les nou¬ 
veaux venus et les pêcheurs ordinaires du cantonnement. 
En résumé, les lacs, canaux et tous les cours d’eau qui ne communiquent pas avec un grand 
fleuve ou une rivière poissonneuse, sont alimentés annuellement par les soins des fermiers géné¬ 
raux, sous la surveillance des mandarins chargés de la conservation et de la police des eaux. En 
outre, la reproduction et la propagation des espèces y sont protégées par l’interdiction de la pêche 
pendant six mois. Quant aux espèces d’engins ou de filets, il n’existe aucune prohibition pendant 
le temps que la pêche est ouverte. Ces mêmes dispositions s’appliquent aux rivières qui se jettent 
dans la mer et qui ne sont pas assez larges ni assez profondes pour que le repeuplement puisse 
s’effectuer naturellement et sans la protection des lois (2). La pêche dans les grands fleuves et les 
autres rivières est libre toute l’année, en se conformant aux règlements des fermiers généraux, 
approuvés par l’autorité locale compétente (3). 
L’impôt de la pêche est moins élevé que l’impôt foncier. Le gouvernement chinois a voulu 
faire la part des dangers et des fatigues de cette classe si intéressante de la population qui, par son 
travail et son industrie, contribue si largement aux besoins de l’alimentation publique. En outre, 
il n’est pas d’encouragement qu’il n’accorde aux pisciculteurs. Un bon mandarin doit sans cesse 
rappeler à ses administrés, par l’intermédiaire des clien-tse ou chefs du peuple, que le plus méri¬ 
tant aux yeux du souverain sera toujours celui qui, par son labeur et par une économie bien 
entendue, fera rendre à la terre et à l’eau tout ce qu’il est possible d’obtenir sans en épuiser la 
fécondité. 
(1) Dans le cantonnement de kieou-kiang, de Ho-long-chan à Pa-ly-kiang , chaque bateau pêchant à 
l’hameçon ou au grand filet paye au kouan-kiang 600 sapèques (3 fr. 06); les bateaux ne pêchant qu’avec 
une seule espèce de filet donnent au kouan-kiang, par ken, pour les alevins. 334 sapèques 
Pour les filets dits Che-yu-ouang . 320 
— Pan-tseng . 200 — 
— Leang-ouang . 500 — 
— Kao ( filet de barrage), moitié du poisson 
au kouan-kiang et au kouan-hou. 
— Kiang-lo-lo . 15 — 
—- Ya-tseng . 120 — 
— To-ouang . 20 — 
— Tsao-long , moitié du produit. 
Kia-tsee . 160 
Petits hameçons. 100 — 
-— Kia-ouang . 100 — 
— Gros hameçons. 400 — 
(1) L’interdiction de la pêche dans ces rivières est limitée à trois mois. 
(2) Quoique la pêche soit libre toute l’année dans les fleuves et les grandes rivières, les pêcheurs chinois, 
avec leur esprit essentiellement pratique, s’abstiennent de pêcher pendant deux ou trois mois à l’époque du 
frai ; ils font même plus : comme ils sont intéressés directement à la conservation du produit qui alimente 
leur industrie, ils veillent tous à ce qu’on ne fasse rien de nuisible ou de contraire à l’association. Du reste, 
pendant le temps du frai, la plupart des poissons se réfugient dans les eaux stagnantes qui communiquent 
avec les fleuves et les rivières. En outre, leur chair est devenue molle et de mauvaise qualité. A partir de ce 
moment, jusqu’à l’automne, on consomme du poisson salé ou conservé d’une autre manière. 
