EN CHINE. 
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Sacrifices. 
Soins donnés aux tombeaux, achats de pétards. 
Sacrifices dans les temples, comédies devant l’idole, société de' 
pêcheurs (amusements à la fin de la pèche). 
Visites de médecins, remèdes, etc. (la visite se paye environ 
100 sapèques (60 cent.) (1). 
2,000 ou 12 fr. 
400 ou 2 fr. 50 
3,000 ou 18 fr. 
Résumé. 
Personnel. — 5 grandes personnes, 4 enfants. 
Capital. 
Recettes annuelles. 
Dépenses annuelles. .. 
Balance en faveur des recettes. 
Cette somme de 10 fr. 78 peut être portée à 100 francs, si l’on 
fait entrer en compte la durée des vêtements, ustensiles, etc. 
Deux dépenses assez élevées n’ont pas été comptées, les ma¬ 
riages et les enterrements. 
Une famille de pêcheurs, mariant une fille, dépense environ. . 
— un garçon, — 
L’enterrement du père ou de la mère, cercueil compris. 
— d’un autre membre de la famille. 
1,206 fr. 
1,116 fr. 
1,106 fr. 22 
10 fr. 78 
20 tiao 
120 
lr. 
40 tiao 
240 
fr. 
20 tiao 
120 
fr. 
15 tiao 
90 
fr. 
Les récoltes et les produits de la pêche peuvent, d’un autre côté, être exceptionnellement surabon¬ 
dants ; il est rare, en outre, que dans une famille composée de cinq grandes personnes, il n’y en ait pas 
deux au moins qui ne se livrent à quelque petite industrie pendant les temps de chômage. 
En résumé, le pécheur en Chine, comme presque partout, travaille beaucoup pour recueillir peu. 
Néanmoins, on ne peut dire qu’il soit malheureux. Son sort est encore préférable à celui d’une foule 
d’artisans qui vivent au jour le jour, toujours préoccupés du lendemain. 
De plus, l’État appréciant ses services et faisant la part de ses fatigues, l’a classé parmi les ty-mien- 
ty-jin, c’est-à-dire les nobles, bien au-dessus des commerçants et de ceux qui ne produisent pas 
directement. 
lieux. On pose devant elle, sur une table, des vases dans lesquels brûle de l’encens, des chandeliers armés de 
bâtonnets odoriférants, trois bols de poisson, de porc, de poulet, et trois bols de vin. Après un quart d’heure 
environ, lorsqu’on suppose l’Esprit repu, chacun fait trois prosternations ( ko-teou ) en frappant la terre avec 
le front ; tandis que les prêtres (bouddhiste ou laoze) font enlever les restes du sacrifice, qui deviennent leur 
propriété. Pendant toute la cérémonie, ces prêtres ont lu les prières, accompagnées par les sons discordants 
des musiciens, jusqu’à ce que des pétards aient annoncé que la première partie de la fête est terminée. Dans 
l’après-midi, on offre la comédie à l’idole et on termine par un festin pendant lequel, tout en mangeant, 
on discute les questions se rattachant à ce noble métier de pêcheur, qui procure rarement la richesse, mais 
toujours au moins la gaieté. 
Au renouvellement de l’année, pendant trois jours et le 15 de la septième lune, chaque famille de pêcheurs 
a l’habitude de sacrifier aux ancêtres. Les mets sont placés sur une table devant la tablette. Une idole avec ses 
deux aides et qui porte tantôt le nom de Pe-chin, ou de Choui-kouan , ou de Long-ouang, sont invités à la 
cérémonie, qui diffère peu de celle qui a été décrite plus haut. 
(1) La visite d’un médecin européen, en Chine, est de 5 laels (40 fr.), non compris les médicaments. 
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