154 
LA PÊCHE EN CHINE. 
celles employées par les pêcheurs des diverses nations, mais nous ne connaissons que les pêcheurs 
du Céleste Empire qui fassent usage d’un engin qu’ils nomment tsao-tsee (pl. VI, fig. 3); c’est 
une sorte de nasse en bambou de forme tronco-conique qui a de deux pieds et demi à quatre 
pieds de hauteur : le diamètre de l’orifice supérieur est d’un pied à un pied et demi, tandis que 
celui de l’orifice supérieur est de deux pieds et demi à trois pieds; les bambous qui forment les 
parois de cet instrument sont couverts d’un filet à mailles très-serrées. Lorsque le pêcheur, penché 
sur l’avant de son bateau, a reconnu par l’inspection de l’eau et du fond la trace révélatrice de 
quelques poissons, il laisse tomber doucement le tsao-tsee (pl. VI, fig. 3) et, introduisant adroite¬ 
ment sa fouêne par l'orifice supérieur, il fouille le sol dans l’espace limité par l’espace inférieur. 
Au moyen de cette pêche, qui se fait aussi bien pendant la nuit que pendant le jour, tout le poisson, 
dont la présence a été décelée sur le fond, se trouve rapidement pris. Lorsque la pêche se fait de 
nuit (pl. VI, fig. 1), on place à l’avant du bateau une lanterne, une petite lampe ou une torche 
qui permet de distinguer le fond, et qui peut avoir aussi pour résultat d’attirer quelques poissons 
par son éclat (1 ). 
Pour la pêche des anguilles on fait quelquefois usage de pinces, kien-tsee (pl. VII, fig. 2), de 
fer ou de bois, et munies de dents et de pointes qui empêchent le poisson de glisser entre les 
deux branches lorsqu’il est saisi (2). 
Les petits pêcheurs, sur les bords des lacs et des étangs, font usage d’un râteau, toui-tang 
(pl. VI, fig. 7), qui consiste en une planche de 5 pieds de longueur et de 7 à 8 pouces de 
largeur emmanchée à un long bâton, qui le plus souvent est en bambou. Ils emploient cet in¬ 
strument pour pousser devant eux, en raclant le fond de l’eau, les poissons, et lorsqu’ils sont 
réunis dans un certain espace, on les couvre adroitement avec le tsao-tsee. 
Il est un autre genre de râteau, teou-pa-tsee (pl. V, fig. 5), que l’on traîne dans les lacs au moyen 
d’une corde amarrée à un bateau : cet instrument se compose de sept à huit morceaux de bam¬ 
bou, longs de 2 pieds et demi à 4 pieds et ajustés dans un bambou, d’un pouce d’épaisseur sur 
deux pouces de longueur : à ce bambou est fixé solidement un manche de 1 pied à 1 pied et 
demi de longueur et portant un poids dans son milieu. A l’extrémité du manche est attachée une 
corde, de 15 à 20 pieds, dont l’autre bout est amarré à l’arrière du bateau. Les branches sont 
armées de deux à trois rangées de très-gros hameçons. Malheur au poisson assez imprudent pour 
se laisser accrocher par ce terrible engin. 
Nous avons vu sur le lac Po-gang un autre instrument, destiné au même usage et qui se 
manœuvrait comme le précédent. Cet appareil, qui porte le nom de toui-pa-keou (pl. VI, fig. 6), 
a exactement la forme d’une herse. 
(1) La prise du poisson à la fouêne et an moyen de la lumière est usitée dans un grand nombre de pays, 
soit en èau douce, soit à la mer. Cette pratique est en particulier appliquée à la pêche du saumon dans le 
Hardangerfjord (Norvège) et sur la côte occidentale du lac Onega (Russie). En France, nous l’avons vu em¬ 
ployer avec succès dans la baie d’Àrcachon, où se fait la pêche au flambeau de plusieurs espèces de poissons 
de mer. Du reste, on retrouve ce mode de pêche, qui parait avoir été usité depuis la plus haute antiquité, 
employé également par les sauvages; c’est ainsi que le capitaine Ilarton rapporte que les naturels du lac 
Tanganyaka (Alrique orientale) attirent le poisson par la lueur des torches. (J. L. R.) 
(2) Les Suédois font aussi quelquefois usage de pinces de bois ou de fer, pour prendre les anguilles. (Voir 
J. L. Soubeiran, Rapport sur /’Exposition de Bergen, p. 49, 18(36.) 
