LA PEG11E EN CHINE. 
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partie dans l’eau pendant que le pêcheur lient la corde qui s’attache au fond du filet; au moment 
propice, pendant que le bateau est en mouvement, le pêcheur retire les bâtons des anneaux et 
file de la corde jusqu’à ce que le filet ait atteint le fond de l’eau. On retire ensuite le tche-kao- 
ouang comme un cpervier ordinaire. On peut prendre ainsi des poissons pesant jusqu’à quarante 
livres; cette pêche, qui se pratique de la neuvième lune à la troisième, réussit surtout quand il y 
a un peu de courant (1). 
Le che-yu-ouang (pl. XXIV, fig. 3), qui sert à prendre le che-yu (Alosa), qui quitte la mer à la 
troisième lune pour remonter le grand fleuve et qui retourne à la mer à la fin de la sixième 
lune, est un filet de 200 à 300 pieds de longueur sur 12 à 15 de hauteur, et dont les mailles 
ont de 2 pouces à 2 pouces et demi; il est garni à sa ralingue supérieure d’un chapelet de Hottes 
allongées en bambou, et à sa ralingue inférieure de poids suffisants pour maintenir la nappe ver¬ 
ticale. Le filet est amarré d’un côté à une pièce de bois flottant à la surface de l’eau, et de 
l’autre côté à un bateau que dirige un pêcheur en se laissant aller à la dérive. Les che-yu, en 
remontant le courant, rencontrent cet obstacle, qu’ils cherchent à traverser, et s’emmaillent par 
les ouïes et les nageoires. Le temps le plus favorable pour prendre les che-yu est de la pointe du 
jour à trois heures de l’après-midi (2). 
Le sse-ouang (pl. XXVI, fig. ] ) est un filet de soie ou de chanvre très-fin, long de 10 pieds, 
large de 3 pieds et demi à quatre pieds, qui est maintenu par un chapelet de flottes fixées à 
la ralingue supérieure et par des poids fixés en bas de la nappe; ses mailles ont de 1 à 2 pouces. 
Pour employer le sse-ouang, on établit 1 un à côté de l’autre, sur des pieux enfoncés dans le sol, 
dix à vingt nappes de cette dimension, de façon à leur faire circonscrire un certain espace. 
Quand tout l’appareil est ainsi disposé, plusieurs bateaux s’en approchent en faisant le plus de 
bruit possible avec un bâton qu’ils frappent sur des planches ou sur des bambous creux, de 
façon à effrayer le poisson, qui cherche à fuir et vient s’emmailler par les ouïes dans le filet. 
Cette pêche, qui ne peut se pratiquer que dans les lacs à eaux assez profondes, se fait de nuit 
comme de jour. Dans le premier cas, on pose les filets le soir pour les relever le matin. On 
emploie généralement le sse-ouang en automne et en hiver; il est surtout productif au moment 
où il va neiger (3). 
(f) La pêche au gille, qui se fait quelquefois en France, a quelque analogie avec celle au tcha-kao-ouang. 
Le gille est un grand épervier, très-chargé de plombs, qui réussit surtout quand les eaux sont peu claires. 
Un pêcheur est uniquement chargé de faire dériver le bateau, sur un des côtés duquel, celui qui regarde 
l’amont, est étendu le filet, au moyen de deux chevilles implantées dans le plat bord, et par une partie de la 
corde plombée du bord. Le reste du filet plonge dans l’eau et forme une nappe qui vient raser le fond, tan¬ 
dis qu’un second pêcheur tient à la main la corde de la culasse. Quand celui-ci sent, au moyen des vibrations 
que lui transmet la corde, que quelque poisson, qui tend à remonter le courant, vient toucher le filet, il 
détache, ainsi que son compagnon, les chevilles ; le filet tombe rapidement et enveloppe le poisson. Le gille 
se remonte par le même procédé que l’épervier. Quand le pêcheur ne sent pas de secousses, il laisse tomber, 
à l’aventure, le gille tous les deux ou trois cents mètres. (J. L. S.) 
(2) Le che-yu-ouang a la plus grande analogie avec le filet employé sur le Volga pour prendre l’esturgeon, 
et dont une extrémité est amarrée sur un baril qui sert de corps mort. 
(3) On emploie, en France, sous les noms de manets , baüures , rissoles, des filets à peu près semblables; ce 
sont de grands filets ou nappes simples dont les mailles varient de grosseur, suivant l’espèce de poisson pour 
laquelle on les tend ; très-serrées pour les sardines, moins pour les harengs, les mailles sont plus larges poul¬ 
ies maquereaux, et sont plus grandes pour les mulets, car il faut que la tète du poisson puisse entrer dans la 
