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* I2Ö Söobctt üon gesoffenem (Etfett, 
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III. 
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S 5 ertc^t, ] 
wie man 
S5o&en bcn gegoffettem 0fett/ 
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511 £rfparung i>es J^olgC'V &ep übatföfen 
traueren farm. 
m - ' a , . •. , r , , V ,•> • ^ ' *7 •-.'. - .s _ •* '. . ./ * 'I 
©ingefanbt t>ott 
^5 91 ^T^rtfitevnitt* 
3«r. unb Deccttom. Slbjuticf. $u llpfaf. 
S u einer guten Jjau^alCung wirb Dränung, Dteinlid)* 
fett unb Siel £ erfordert, ©ie fnegegen tdgltd) aud) 
nur Durd) bie ®trtf)fd)aft innerhalb beg djaufee ge* 
fe£lt wirb, will id) i £0 ntd)t-erjagen, obwohl barauo ein 
merfltcber unb mannigfaltiger 33erlujt entfielt* will 
nur eine fef;c fluge ©nrid)tung ju Qrtfparung be6 ^ol^eö 
an fuhren, wobep ^oben tion gegoffenem Qrifen ju 93acf6fert 
gebraud)t werben, welches einige in ©ejlmattlanb unb bem 
i?ird)fpiele JRorberg mit befonberm 93ortf)eile&erfud)tfjabm, 
unb ba£er tierbient allgemeiner gemacht unb angenommen 
$u werben* 
©ofern ber$3acfofengan$ unb roof^l aufgefufirt ijl, fe(re 
unb biefe ©auern fyat, mit bem gehörigen ©ewolbe unb 
Qeffnung berfe^en i|f, aud) eiferne $f)uren f)at, bleibt er in 
?{bfid)t auf feine übrigen Xljeile oöllig ungednberf. £)er 
©oben bee Ofens aber, ober ber ijeerb, wirb roeggenom* 
men, worauf man bie £iefe mit ©ries ober ©anb auefüfff, 
unb Darauf jwo md) be$ Ofens ©eite beflellte unb gegof* 
