ffl(ifc5cr ©oluti'ötic«, 37 
flU6 get^an .^at, fo ba^ tok 6a[& g^nug rem ian» 
genfal^ mct)tnur^u unferm ©ebrauc^e, fonbern auch i^ur 
2(uöfu^r an grembe burften Derfertfgen fonnen, toomx man 
fcbon mir Vergnügen g)roben gemaäc ^at. llnb bami't foU 
i)e6 mit bejlo gro^ermSSorf^eile gefcbe^en fann, mug baö 
trennen bcr 2(fcf}e auf bem ®rocfe, (f* bie er(Ie 2(b§anba 
lang btefeö Qiuartalö, ^otafcbe 3.) ebenfaüö fireng t^er« 
boten werben, weil fold)eö nad) ber Tlujfage 3?erjlanbigec 
me^r 9Dert^ an ^olje Derje^ret, alö wir außer knbeö für 
bie 2 (fcf)e befommein. SDabet) gereid)et erwdßnte^ 55 erfa^* 
ren ber 2(fd)e felbjl ju einem merflicfeen ©d?aben, welche 
baburd) großtent^eil^ im erpen ^{nfange fo ©d)lacfe ge^ 
brannt wirb, ba^fic bepm^luolaugeit, unbbarauf folgejibeit 
Siaftniren, nic^t fooiel ©alj giebt, a\$ anbere 2(fd;e geben 
wiirbf* 
dagegen muffen bie ianbleufe unferrtdiret werben, wie 
ba§ ? 3 rennen ber Tlfc^e ouf einem fejien Soben unb unter 
S)acße anjupeflen ijl, bamit man ben ©ebaben t>ermeibet, 
ben Siegen unb®inb, aud) bie 33 ermengung t)on©anb unb 
©rbe mit ber ‘Mfd}e, jbnjl berurfaeßen. 
SJaeßbem biefe^ ju^^apiere gebraut war, erfuhr 
baß bic polnifcße ^otafeße Pon ®unjtg, bep unß am me{|ten 
gebvdueßlicß fepn foK^ ^d) Perfeßaffte mir be^wegen eine 
f(einc 5)robe bapon, um ße mit ber feßwebifeßen ju Perglei^ 
eßen» 2)iefe frembe war woßl etwao ßeller, aber bagegett 
cud) Piel ßdrter ju pulPern, al6 bie bepben Porigen aufldnbt* 
feßen ^otafeßetü • . •. 
^d) goß in jwep ©Idfer, anfangs reineö ®affer jii i4|y 
ictß ^ictualiengewid;f4 SRaeßgeßenbö tßat icß i Sentner 
53 robiergewid)t Pon ber febwebifeßen 5 ^otafcße unb i ber* 
gleid}en Pon ber polnifcßen, jeben in fein ®afferglaö^ 
9 Racß gefeßeßener 2(uß6fung be$ ©0(500, fanb i^ in ber : 
polnifcßen eine ungewbßnlid)e SKenge un5crgangenen buu* 
fein 5PulPer0, aber bie feßwebifeße war wie gewb^nlicß be^ 
£ S \ feßoffem^ 
