ipo 23 on ^ilansung gifc&e 
feftjl ^crme^cctt foilte , fo t)ßr(ürc man ccflKc^ bie gute 
©peifc, uni) nac^ge^enöö mdre man fieser, ba^ nic^t ein 
3 e§nt^ei( be$ Svogenö ^um leben fdme, meti bie ange^cigr 
(en Urfac^en bk ®erme^rung in tiefen ©een §inberm 
^e nd§er bei; ber iaicb^eit man ben ^ifeb fdngt, be|b 
febnetter iä^t er feinen Siogen in bas SSebdifni^ faifen, fo 
ba^ man bebacbf fepn muf, ben gifcb jum gortpfTan^en ju 
nehmen, ber gleich, wenn er ^u (ateben anfdngt, gefange^n 
mirb» i>k Stotbfeber fann man fe^r febneü ba^u bringen, 
ihren Siogen fallen lajfen, menn man fe erfebreefe, nacb^ 
bem fie ein wenig ifl beunruhiget worben, unb eben fo berhdlt 
es ficb niit ben Grafen : aber ber 93arfcb Idßt feinen ^o^ 
gen fdO^erer fallen, wenn er porberiaicbjeit gefangen wirb, 
weil, wie icb febon erinnert habe, feine Siogenhaut jlarf i(l, 
unb ber SXogen auf einmal heraus laufen folle: wenn aber 
warme ?:age^nfdllen , gehet es fcbnell genug por ftd;, unb 
wenn eS mit ihm lange wdhret, fo Id^t man bas Sehdlt-- 
nig weiter im ®aj]er herauf heben, bag es untiefer wirb, 
ober man legt gicbtenrdftg hinein, bag ber 9 ^la| enger 
wirb, aber alles biefes Idgt fi(ft permeiben, wenn man bie 
^^ganjung nur mit ben 25arfcben Pornimmt, bie im be¬ 
griffe ju laichen finb* 
7(n ben gifeben, bie 511 ©tocfholmim gruhjahre in 
gifcbhdltern eingefcblojfen, unb jur ©peife genu|t werben, 
habe ich bemerft, bag bie barfebe Pier ®ocben lang unb 
noch langer ben ^ogen bei; ficb behalten, nadbbem bie an-- 
bern ihres gleichen in ben ©een febon ihren Stögen Pon 
ficb gegeben haben; bie Urfacbe hiebon fann nur fepn, 
bag biefe barfebe Por ber iaicb^eit finb gefangen worben, 
bag man fie in bebeefte gifcbhdlfer eingefcbloffen hat, unb 
bag man fie bei; ber Tlnfunft ju ©tocfholm in eben berglei-- 
eben bringt, bie auch in bas falte glugwaffer gefenft wer^ 
ben, unb bag ber grogte ?hril ^>irfer gifcbhalter, wie bei; 
bem gifebermarfte in ber ©überporgabt, im ©chatten ge> 
hen, welkes bie Urfacbe tg, bag biefe Sargbe ba ihren SJo^ 
gen nicht J« rechter 3 eit fdnnen fallen lagen* 
