226 Sflatücli^er | 
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fd, t)ef Gadus virens grün, t)oc^ kudjterx alle, aber bic i 
mi^e garbe ^ac ben ^orjug , jumot niU mi^en 
©c^uppen* I 
4» ®ic leuchten nie ben erfien 7 (benb, ben an» j 
bern pflegen bie “Mugen juerfl ju (eurf^ten, S. am Scjualiis | 
fpinax, n)e(c()e6 ein f(einer ^ai; ifl, am Cottus fcorpius, i 
einem bunfler garbe, peng ber Ä'opf ben jmep» | 
(en %ag ju (eucpten an, ben briffen be^ 2(benbö, ©cpmanj | 
unb 93ancb, barnacp (eucbtefe er brei; ober mv ilbenbe, bi^j ; 
er trocfen marb, ba 5ii(e|t nur bie Tfugenminfel (eud)* ' 
' fefen, benn bie Ttugen bemalten aKemal baö iicpr am : 
(angpen* | 
5* @0 lange nocp bepm gifcpe etma$geud)tig!eit rücf» | 
panbig ip, (eucbtet er, aber nie, menn er frocfen ip ; über» 
a((, n)o £den imb ®infe( pnb, alö bep ben gifc^o^ren, ! 
ginnen unb pnp auf ber 4>aut ä^igf pcjf ber ©(an^ am : 
parfpen. 
6 , 2)ie gifcpe, ober ®ürme, bie §ar(eö gleifd) ^aben, j 
a(6 Gadus Morhua, (Kabeljau ) Sepia loligo u* b* g(«. | 
gldnjen a((ema( parf im ginpern : aucp menn einige ©r» ! 
^Ölungen an ben gifd)en pnb, fo pnb fo(d;e geneigter, ju 1 
gldnjen* » * I 
y, SEBenn biepö iid)t parf ip , (dpt eö pcp jurücf» I 
merfen; menn man ben ginger an eine (eucpfenbe ©te((e 1 
in einiger Entfernung ^d(t, pe§t man ben ©(an^ am gin» 
ger. 9Kan fann au^ ba6 iicpt abpreifen, bap eö am gin» 
ger p|en b(eibty unb bem gifd)e an ber @te((e, mo man ge¬ 
pricken ^at, entzogen mirb. 
8* 3n fa(tem ®aper bcrloren bie tobten gifd}e i^ren 
©(anj, a(ö pe aber einige S^^^^tmg in ber iuft ge(egen ^af» 
ten, befamen pe i^n an ber ©eite mieber, mo pe frep an ber ? 
iuft gelegen Ratten, auf ber anbern aber, ober mo pe an et» 
maö aniagen, blieben pe ganj bunfe(, ^an (iep einige im 
®aper ju oerfau(en, aber biefe befamen i&r iicpt nad;ge* 
fienb^J nid)t miebert 
