l)cr Ä6n. ab. ber Sßiffeitf. 527 
fern bemalten (aflcti, mcnn matt ftc^ bcti crflctt ©famm 
;, burc^ mifbc Sntenei^fr t)erfc^afff, bje t>on einet ^enne ober 
I ja^men Q:nte ftnb auögebrufef morben ; 2 ) ba^ fte einett: 
kt) Dla^rung mit ben ja^men £nten genießen; 3 ) baß fic 
im *®inter paarweife in befonbem 93Id|en müfjen gehalten 
werben, benn wenn me§r 9Kdnnd;en einem ®eibcben 
fommen, fo t)ertragen fie fteß nic^t, jbnbern beißen einanber 
tobt; 4) baß baö 0 )?dnncben weggefc^afft unb gefc^iaeßret 
werben muß, fo bafb bie Jpenne ^wnge befommt 5 ) baf 
! bie ^wngen, fo fange fte nod) jare ftnb, in jlarfer^i|e, boc 
: faffem ®a(fcr muffen bewa^re^ werben, weif fte babon 
frampßd)te Berandungen befommen unb bafb jlerben,wefs 
6}en Ümflanb man oud) mit ja^men (Jhfen unb jungen 
©dnfen beobaebfen muß'; 6 ) baß bie ®eibcben ibre ^rep* 
beit b^ben woffen, ju fegen, wobin eö ihnen gefdfft, un^ 
baß man ibt* JReft nicht (loren muß ; 7 ) baß, fo ^abm fic 
auch geworben ftnb, unb fo fange fte auch einerlepSRabrung 
mit ben ^abmen ©nten genoffen babAt, fte boeb nicht, au^ 
nicht einmaf im britten ©fiebe ben wilben ©efd}mad unb 
bie garbe beö gfeifchcö berfieren, bie wifbe Snten ^u i^aben 
pßegen^ 
XVII. .^err ^^fobfl ‘iiburttuö gfaubt, er ^abe Urfaeße 
ju benfen, baß bie jungen wtfben 95dgef im ©ommer bor 
®urße flerben, unb baß baber oft ber 9)iangef an ®afb« 
! bdgefn entflebt, ben man einige ^erbfle beßo weniger ber^ 
mutbet; je mebr^ogefman baö borbergebenbe grubjabr 
in ben ®dfbern gefeben bnt. ©r fiibrt jum 93epfpiele baö 
3 ^abr 1757 an, ba ber ©omme^r bi^t^ in ©chweben unge^ 
wdbnfich warm unb troden war* ©ben biefe S5emerfung 
i bnt man auch bor fangen 3 ^iten in ®efInorrfanb gemacht, 
\ wo man burchgdngig gfaubt, eö erfofge ber 9Rangef an 
I ®afbb 6 gefn manchem ^abr, bornebmfid) auiS ^weperfep Ur* 
j fachen : i) ®enn ju ber 3^^/ t^ie 93dgef fegen, unge* 
j Wübnfich ßrenge .^dfte einfdlft, woburch bie ©per ju ©run^ 
I be geben ; 2 ) wenn ju ber 3ßit/ ba bie jungen noch ^art 
I (tnb, große ^iöe unb 5rodne einfdfft, wobon fte berfchmach* 
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