, : imb ößtt Limi:*) Berufen fanii; Ber Ben 0a'am'ett t>on ttnferm loc^- 
Bcvbientcu ^perrn D. unB g)rof* Cuöipig ei*r)alten f)atte, 
S)ie in ^'’or)fen, f>reu§cn imB Ber SJiaif gett)or)nlid)e S(it Ben 0cf)roaBen fam* 
mein unö ^ii^uSeveitcn, i|l fofgenBe: !0?an fc^fagt Ben reifen 0aamen früf) Be^ 
mif^e^cnBer 0onne Bon Bern annod) feiicfjten 0rafe in ein Bon 5-’>f^i‘Be&aaren ^e- 
iiiad)te§ 0ieB; oBer rühret Ba^ 0ieB ^in imB ^er Bern 6rafe entgegen/ Ba^ Ber 
0aame hinein fallt» ^enn mmr eine |iemli($e ?0?enge 0aamcn Bepfainmen 
^at, toirB Bcifcibe auf einem'tBei^en jein^nen auogeBreitet unB Bicrjeljn 
Sage an Ber 0onne getrodnet» jöcr' too^lgetrodriete 0aame toicB in einen 
0tampftrog gefeßuttet/ 0tro^'0BÄ'0c^ilf Ba^toifc^en gelegt, unB foBenn mit 
einem ^b^ernen 0tempcl m#ig'gejloten, Bafj Bie 0pe4en abge^en; movanf 
er gemorfelt unB Bon aller llnreinigifeit gefduBert toivB» fbmmt er 
noci) einmal in eben Ben 0tampftrog, in meld)em er fd)icf;tmeife mit'getrocfne- 
ten Stingelblumen oBer ^lepfel^ unB ^^afelBldttern eingelegt, unB fo lange ge« 
flampft toii’B, biö Bie fd)tBarje 0d)aale f;ei'imter ift unB Ber @rü|e feinen 0lan| 
Bcfbmmt. S)ie Svingelblumen foüen etmab §ur €rl)b^ung Ber garbe beptragen, 
meldjeg aber mo^l auf Ber ©nbilBung beruhet ?föenn Ber 6ru|e feinen ©lan| 
' erbalten bat, fo mirB er Bureb oftmalige^ ?S>orfeln unB 5lbfebren Bbllig gerei¬ 
nigt, unB i)l foBenn jum ^erfaufe fertig **)» S)ie rechte Seit ibn fammeln, 
ig im 3«iiul 
S)ie in 0d;onen gebrdud)licbe SIrt, Ben 0cbmaBett fammeln unB ^u^ubereiten, 
ig nad) Ber ^efdjreibung Beö J^errn $lrd;iater^ Bon Limie ***) folgenBet 
55 ^enn Ber 0dame feine gebbrige fKeife bat', mcicbe er nach 
„^eumonate erlangt, fo mirB er mitteljl eiltet SHenmeiten 0iebe^, meldjeö fo 
£bd)er bat/ Bag Bie ^^brner nid)t Burd}fallen fbnnen, efngefammelt» SO^an 
•, „faffetBa^ 0ieb mit bepBcn Bidjt ancinauBer' gehaltenen ^dnBen, fo Bab Bier 
jjginger in Bern 9\abmen Beö 0iebeö intoenBig unB' Ber ©aumen auömeuBig lie* 
55 gen» S)iefeö 0ieb führet man Beö ^Jlorgen^ frub, menn Ber Sbau noch auf 
• 3 ,Bern ©rafe lieget, oBer gleid) nad; einem Stegen, Bureb Bie reifen $lebrm bin 
jjUnB toieBer Bon einer 0eite jur anBern, Ba Benn^Ber 0aame mit feinen 0pel= 
5 ,|en ab= unB in Baö 0ieb fdEt» 5luf Biefe $lrt fbnnen ein paar §3erfonen, an 
„foicben Orten, mo Ba^ ©raa bauftg mad^fet, in 3dt Bon ein paar 0tunBen 
greinen ganzen 0d;effel fammeln» Stacb. Ber ^infammlung breitet man Bie ^br* 
„ner auf einem Su^e in Ber 0onne aug , nnB Idft fie troden toerBen» Sic 
^jÜteinigung, oBer 5lbfonBerung Ber‘0pe4en imB 0d)aale, toobep Ber 0cbiBa* 
^jBen eine belle unB gelbe garbe b#awtt, gefebiebt in einem b^fternen ^brfer», 
sjSiefer S)lbrfer i(l ein perpenBiculdr auögearbeitete^ runBe^ oBer a^t#. 
3 jCdigteö 0tu(f BOrt einem. €id;enjtamme, li Cllebcd), 2 I Viertel breit, mit 
^jCiner runBen länglichen unten fcbmdler ^ulaufenBen ^blung, im Siebten 2 ? 8 ier* 
^jjtcl breit unB 3 Sßiertel tief, ^ierju gepbren .feulen Bon ^u^enbo4, Bie 
..;A --A ' „an 
*) ©ebonifebe S^dfe 6* 348. i zi^ski hiß. mt. polon. p. pj. ÄeBel »om 
■ ' ■ 6 fbwßben ■©. 20. 
**) Loesil./. ^7./Ol. Rzac- ©ebomfebe 3tdfc ©. 34«9. 
