eingefrageti, auf dnen (uftigen ^oDen jum ^^.rotfnen fot)eun 0692 -' 
flopft* ?[ÖetI aber ha 0 aarae noc[) in t>cn 0 peljeu eingcfcblojyeu i[?, £>ic burcf) 
baö blo^e 5lbfIopfeu njd)t f)enuiter 9 c^en; fo mu^ er auf eben bie roie ber 
5D?annafaame, gef^ampft tuerben *), moburcf; man einen fe()r ficinfornigeu gclb= 
lieben 0 rü|e babon evbalf* 
liefern ©rü^e mirb ein befonber^ angenehmer ©efcf;maef jugefebrieben, menn er an 
gleifd) ober auf anberc 2 (rt, mie ber ©ru^e üon bem gemeinen ^irfe, gefod)t 
mirb» ED^attbiolu^ Jtebt ib« ^^dfe bor, unb fagt: bab ©ewdd)^ roerbe 
bin unb tbieber in Xeutfd)(anb, befonber^ in 23obmen, ^rain unb ©5rj auf bem 
' ^*elbe erbauet/ unb ber 0 aame unter bem Spanien J^immelrbau ober füianna 
bduft'g gefpeifet; er fep tboblfcbmecfenb, mdpg nahrhaft, unb etmaö jropfenb 
fütan foll and) 23robt babon baefen ***). 3 n utifern geiten hat ber Slnbau be^ 
S 3 lutgrafe 6 mit bem ©ebraud;e beö 0 aamen^ aufgehbrt, nad)bem berfelbe bon 
' bem beffer fd)me(fenbem?Ü?annagraöfaamen berbrdngt morben i|l ****). Ohuer* 
• ad)tet übrigen^ biefeö burdj ben 5lnbau berebelte ^futgra^, bejTen 0 aame jur 
< 0 .peife gebraud}t morben ijT, bep ben altern Sotanifien für eine befonbere unb tin-- 
' ■ terfd)iebene ©attung gegolten unb al^ eine fold;e ihre eigenen Benennungen t) 
• empfangen hat; fo giebt bod) ber Slugenfd;ein, baj^ eö mit bem milbcn Blutgrafe 
< einerlep ©emdd)ö, unb aller Unterfd)ieb eine blo§e ?ö?iifung ber ©ultur fep; mie 
fold)e^ aud) bom Bauhin bereite aneifannt morben ifr ft). Bon bem 
©rafe, fo ben polnifd)en ? 0 ?annagru|e ober 0 d)maben liefert, finb bepbe gar fchr 
tbeit unterfd)ieben, mie id) bep ber Befd)reibung biefe^©rafe^ ttt) angejeigt ha¬ 
be. ^ie nul^bar übrigen^ ber Einbau biefe^ ©emdd)feö fepn fbnne, mill \d)\)m 
nicht erbrtern. 3 d) habe jmar an fleinen ‘^Proben gefchen, ba^ ed fid; fehr j?arf 
bermehrc unb biel 0 aamen trage, menn eö angebauet mirb. ^er bergleid)en 
anjuliellcu £u|l hat, fann ben baju nothigen 0 aamen bon ber milben Slrt fammlen, 
unb fid) befifelben bebienen; mu^ aber nicl)t bergejfen, ba§ h^r»ad) bie abgefallenen 
^brner ber erjlen Sichren, menn fte in ben folgenben fahren aufgehen, ein Um 
fraut herborbringen. Slm rathfam|^en i|l mohl ber SInbau beö Blutgrafe^ unter 
anbern bienlicben ©eibdd;fen in burrem brennenben glugfanbe, melchen eb burd; 
feine auegebreiteten platt aujllegenben ^alme bdmpfen hilft tttt)» 
^ h 2 ?Setm 
*) ütach ber oben 6.4a. gegebenen 2tntoeifung. 
**) Matthiolvs comm. inDiofeor. 
Fr. 1674. fol. 70E. fq. ßs. fq. Ej. epiß. p. 124. 
***) Manetti delk fpeciedi frummto e di 
qmne. Fir. ijdj. p. i8p. 
****) Sc OP. ß. camiot. p. 188. . 
■j-) Gramen mannae. Matthiol. comment. 
p. 708. f. med. 
Frumentiim, germanis fchwaden, oryzae fpe- 
cies. Cord, in diofe. 
Gramen mannas primum. Dodon. pempt. 
Gramen dadylon efculentum. Bavhin. 
Mokis, hiß. j. p. 184. ß. 8. t. j.ß. I . mala. 
•I'j') Bavh. theatr. 114. 
Itf) ©.oben ©.40. ba^ mdrttfebeÜKan-- 
nagra^, fo mit bem potnifebe» einerlei; ifi/ ivirtlicb 
bie Feftuca fluitans Linn. fep, l;nt neuerlicl) ber 
i^r. D. unb sprof. ©lebitfd) in bem s.X^eik ber 
lefeii^murbigen oermifd}ten Slbhanblungen ©.377. 
befraftigt. 
■ff l-f) 3J?an fepe be^ $rn. D.©le&itfch bcrmifch* 
U Sl;. ni. ©, 128. 
