C. VEUILLOT. —■ SUR LES MORILLES. 171 
on la trouve dans les forêts de Sapins et elle est assez abondante 
dans le Jura. On la vend fraîche, non à la livre, mais par chaînes, 
c’est-à-dire par groupes de 10 à 20 Morilles réunies par un fil; 
ces chaînes valent de 30 à 40 centimes. La Morille conique est 
brune, à chapeau allongé; elle se distingue surtout par des côtes 
rayonnantes allant du sommet du chapeau à la base, tandis que 
la Morille commune a des alvéoles irrégulières, non symétrique¬ 
ment disposées. Elle se rapproche beaucoup de la variété brune 
de la première espèce, et certains auteurs n’en font qu’une 
variété du Morchella esculenta. 
Reste enfin la Morille demi-libre, Morchella semilibera, 
ainsi appelée parce que les bords du chapeau ne sont pas soudés 
au pied, mais restent libres sur environ moitié de la longueur 
du chapeau. Je l’ai cueillie cette année pour la première fois 
dans la Côte-d’Or, au milieu d’essences mélangées, Sapins et 
autres, puis dans une avenue plantée de Frênes, et enfin j’en 
ai trouvé des fragments sur les bords du canal de Bourgogne, 
dans le département de l’Yonne, où on l’avait récoltée quelques 
jours avant mon passage en assez grande abondance. Elle 
semble présenter moins d’avantages pour la cuisine que la 
Morille commune, à cause de la petitesse de son chapeau et de 
son pied, mais elle est également recherchée et sa saveur et ses 
qualités sont à peu près les mêmes. 
Toutes les espèces que je viens de décrire ont déjà disparu 5 
j’en soumets à la Société des exsiccata et des dessins, auxquels 
je joins la Pézize tubéreuse, Peziza tuberosa, que nous avons 
récoltée, dans les excursions des 3 et 7 avril, de Tassin à Char¬ 
bonnières. 
Nous ne retrouverons pas ces espèces avant un an, mais si le 
printemps de 1879 est favorable et se présente avec cette abon¬ 
dance de pluies qui a caractérisé la période récemment écoulée, 
j’espère que nous pourrons compter sur une récolte fructueuse, 
et je souhaite que vous fassiez ample connaissance avec le 
genre Morchella. 
M. N. Roux lit le compte-rendu de l’excursion qui a eu lieu 
le 12 mai dernier à Collonges (Rhône) ; cette localité, déjà fré¬ 
quemment explorée par les membres de la Société, n’a pas fourni 
de plantes nouvelles, mais on y a récolté toute la série des 
espèces habituelles ; les Orchidées, et entre autres, Y Epipactis 
Nidus-Avis ont fourni une ample moisson. 
