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vité sur le degré de chaleur et suivre de loin, en quelque sorte, 
la loi de production des matériaux d’assimilation, il est naturel 
de penser que la vitesse évolutive dépend, dans une certaine 
mesure, de la vitesse de production de ces matériaux d’assimi¬ 
lation, tout en obéissant, d’ailleurs, à quelque autre influence 
spéciale dont il s’agit de déterminer la nature. 
Examinons attentivement, à ce point de vue, les particularités 
curieuses que nous avons observées chez certaines races de vers à 
soie et de blés. Prenons, par exemple, les blés d’automne et les 
blés de printemps. Dans ces deux sortes de plantes, nous voyons 
la force organogénique réaliser le même édifice et élaborer les 
mêmes principes ; et cependant, si on les soumet l’une et l’autre 
aux mêmes températures, en les semant toutes deux au prin¬ 
temps, on les voit se comporter d’une façon toute différente ; il 
semble que le blé d’automne, comme surpris de cette tempéra¬ 
ture à laquelle il n’est pas accoutumé, ne peut se décider à 
pousser ses tiges et ses épis, tandis q ue le blé de printemps arrive 
promptement à maturité. On ne peut supposer que la tempéra¬ 
ture qui suffit au blé d’été soit insuffisante pour le blé d’automne, 
par suite de quelque condition physico-chimique spéciale qui ne 
serait pas remplie pour la seconde de ces plantes, tout en l’étant 
pour la première ; cette explication serait admissible si on était 
en présence de deux espèces différentes, ayant à élaborer des 
substances chimiquement distinctes ; mais non, ce sont des végé¬ 
taux presque identiques, et très-certainement issus des mêmes 
ancêtres; ils diffèrent seulement en ce qu’ils ont acquis, par 
sélection artificielle, l 'habitude de certaines températures, ou 
plutôt l’habitude d’une certaine succession de températures. 
Or, l'habitude, considérée dans un ensemble d’individus issus 
les uns des autres, n’est autre chose que l'hérédité. 
L’hérédité, telle est donc, en dernière analyse, l’influence à 
laquelle obéit la loi organogénique, lorsque, en présence des 
variations de la température, elle doit fixer le plus ou moins 
d’accélération à communiquer au travail évolutif. De même 
que, au point de vue morphologique, dans l'espace , pour¬ 
rait-on dire, elle agit comme par un souvenir des disposi¬ 
tions morphologiques qui étaient réalisées chez les parents 
et ancêtres de l’individu dont elle dirige le développement ; 
de même, au point de vue de la vitesse évolutive, c’est-à- 
dire dans le temps, une certaine concordance une fois réalisée 
