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Mittelsäule. ©, seltener ©. 6 — 8. (Apium petro- 
selinum, hortense und crispum, Petroselinum hortense; 
Peterlein u. s. w.) Hat nicht selten krause Blätter. 
Wird auch mit flei¬ 
schiger Wurzel ge¬ 
zogen. Durch fort¬ 
währendes Ab¬ 
pflücken an der 
Entwicklung eines 
Stengels verhinderte 
Pflanzen scheinen 
länger als 2 Jahre 
zu leben. 
Kücheukraut, in der 
Heilkunde veraltet. Im 
frühen Mittelalteransltalien 
(Uber Frankreich) einge- 
fübrt. Verwildert; selten 
auf steinigem Oedland in 
Süd- und Mitteldeutschland 
beständig, sonst hin und 
wieder an Strassen', auf 
Kultur- und Oedland vor¬ 
übergehend. 
c) (Ammi 1 ). Blüten¬ 
stände doppelt doldig, Ver¬ 
zweigungen beider Ordnung 
5. Petersilie, Petroselinum sativum. Verkl. mit Hülle. Blüten zwitterig. 
Kronblätter weiss, an den 
Randblüten oft ungleich, gespalten, mit in der Kerbe sitzender ein- 
i) Gr. Name des Echten Ammei (ammi), auch von den Römern 
übernommen. 
