a. Spanische Artischocke, Carduus cy- 
nara cactus 1 ). Blätter und Blumenhüllblätter dorn¬ 
spitzig. (Cynara cardunculus; Kardunkelartischocke, 
Kardone.) 
Von dieser isst man besonders dio fleischigen Blattstiele. 
b. Grosse Artischocke, Carduus cynara sativus. 
Dornenlos, besonders grossblumig. Eine über¬ 
haupt nur kultiviert vorkommende Rasse. (Cynara 
scolymus.) 
Von dieser isst man die Blumenachse (den Blütenboden, auch 
„Stuhl“ genannt). 
3. Untergattung. Borstendisteln, Eucarduus. 
Blumenachsen nicht fleischig. Staubfäden frei. 
Borsten der Fruchtkronen mit kurzen Zähnen. — 
Alle unsere Arten haben am Stengel herablaufende 
Blattränder und in der Regel rote Blumen. 
a) Blumenhüllen rundlich bis eiförmig, nicht mit den Früchten 
abfallend. 
<*)_ Stengel in der Regel bis zu den Blumen dornlappig-flügel- 
randlg. Hüllblätter mit aufrechter oder etwas auswärtsgebogener 
Spitze. 
16. Akanthusblättrige Distel, Carduus acanthoides?). 
Taf. 9: a—c) Blütenzweige, verkl.; d) Blatt, verkl.; e und f) Hüll¬ 
blätter, vergr.; g) Blüte, vergr.; h) Staubgefäas, vergr.; i) Gritfel, 
vergr.; k) Frucht ohne Krone, vergr. 
30 bis 90 cm hoch. Blätter tief fiederspaltig 
mit gelappten Abschnitten, oberseits fast kahl, 
unterseits mehr oder weniger behaart, in der Regel 
’) Käktos war ihr gr. Name. 
*) Acanthus, Bd. 10, Seite 46. 
