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Caule e logli© 
Il caule delle Convolvulacee è per solito cilindrico, eretto, 
prostrato o piu spesso volubile (sinistrorso), a succo lattigi¬ 
noso. 
Le foglie poi sono senza stipule, quasi sempre cuori¬ 
formi alla base, semplici, intiere, ovato-acuminate, trilobate, 
o piu profondamente divise , di rado pennato-partite (Qua- 
moclit vulgaris), glabre, pelose od ispide (Pharbitis). Il loro 
colore è per solito oscuro, spesso verde epatico, qualche volta 
verde vivace o con predominanza di azzurro. Poco odorose e 
di sapore acre. 
Nella disposizione delle foglie delle Convolvulacee pre¬ 
domina la fillotassi quinconciale, esse però presentano intorno 
a questo soggetto qualche particolarità degna di menzione, 
che andrò riferendo , secondo quanto dice sulla Calystegia 
sepium il prof. Delpino, nella sua fondamentale opera sulla 
fillotassi (1). 
Questa pianta può crescere in luoghi assai diversi fra 
loro , e riesce facilmente ad orientare le proprie foglie nel 
modo migliore per ricevere la luce , mediante profonde tor¬ 
sioni dei picciuoli, essendo questi sempre inseriti in quinconce. 
Anzitutto quando è nata nei campi senza alcun sostegno vi¬ 
cino, sviluppa lunghissimi tralci coricati, qua e là radicanti 
per radici avventizie, come veri stoloni, e con questi, che si 
diffondono per ogni verso , la pianta tenta di raggiungere 
qualche sostegno, siepe od arbusto, cui appoggiarsi. I picciuoli 
delle foglie di tali tralci, assorgono verticalmente , mentre le 
lamine si protendono orizzontalmente, disponendosi in ordina¬ 
zione monostica, in guisa che, quasi ad economia di spazio, 
ogni punta fogliare retroflessa s’incastra a mosaico sulla base 
cordata della antecedente. 
(1) F. Delpino - Teoria generale della fillotassi - p. 326. 
