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io 6 Sfemet'futtgen 
riis trnb anbm i Tetradynamiis ju futtern, ober w eben bei* 
2 fbftd)f, eine 3 iegc wiber ©idjt unb $rdl$c mit Dulcamara, 
imb bießeid)t wiber baß Sieber mit Tithymalo Flor. Suec. 
436. ju futtern. $uß eben ber Urfad^e fonnte and) nü|licf> 
fei)n,^u ^inbern, baß *nid)t fo biel giftige trauter, alß Cyao- 
gloffum u. b. gl. cm ben ©eifern mud)fen, bon benen baß 
Sßielj, wiewohl bon bem genannten fejjr feiten $u frcjfen 
* 
2) ®ie baß gleifd) ebenfaflß ben ©efdjntacf nad) bem 
guttcr anbert, fejjen mit* jdfjrlid). 3 um Stempel, bie $a* 
fen haben einen anbern ©efd)miid: im kommet*, ba fte aU 
leidet) jungeß unb zarteß ©raß genießen, unb einen anbern 
im fpdten djerbße, ba fte, nebjl ber jungen Stotfenfaat, ftdj 
mit Stinbenbon ©fpen unb anberer .Säume Sproßlingen 
begnügen muffen. @0 angenehm baß gleifd) ber ^ramß* 
böge! imijerbjie iß, ba fte 2Bad;fjolber* unb anbere feeren 
genießen, fo ungefd>macffani i|t eß im Sommer, ba fte bon 
Ungeziefer leben. ©eß Tfuer^a^nß (tarfer ©efcfymad bon 
ben Tannenzapfen, bie fein ©interfutter ftnb, 0erfä)Winbet 
gleidfallß im Sommer, ba er ^nftcten, 5 *rbfcf;e u. b. g U 
frißt. ©te Sd)wcine bon 5 Ba$)öIm, bie einige £eit mit 
bem fleinen gifdje S^q^pepigg, Gafterofteus acuieatus 
Linn . Faun. Suec. ftnb gefuttert worben., taugen nid)t nach 
Stockholm zu fd;Iad)ten. So wißen aud) bie jpauswit^j)* 
innerhalb unb außerhalb Sd)weben, baß baß Sieh mit 
Äobl&läfterft unb Stuben gefuttert, 8 ober 14 Tage, man 
eß fd)lad)tet, anber guttcr befommen muß, weil fonfl baß 
gleifd) einen wibrigen ©efd;mad bon Stuben unb $o|ji er* 
galten wirb* ©ben baß ereignet fiel), wenn man f«rz boc 
bem Sd)lad)ten einem Totere etwaß Knoblauch jgiebt, fo 
bekommt baß gleifd) babon einen ©efdnnad, wie baß 
(gdjafßetfd) in ben fub(id>en ©egenben graidmcbß, ba bie 
©cßafe Sioßmavin, Tjjpmian u. b. gl. freiten, angenehmer 
alß anberßwo iß, oj)ne ju erwähnen, waß ber jjerr t 2(rcJ)ia* 
ter Hinnäuo feßon bon ber ^etiberia angeführt l)at, bie 
ebenfallß baß gleiß# fto* angveift* 
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