PACIIYDERMES. 
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aucune action sur les qnalit6s du Cheval; il est cependant un cas oil la couleur du poil annoncc un 
certain degre d’affaiblissemenl dans lous les organes; c’est lorsqu’ils sont lout blancs; en effet, les 
Chevaux albinos ne sont pas tres-estimes; ils ont cependanl la faculty de mieux voir pendant la nuit 
que les autres, et ils ne sont pas tres-rares. 
G’est par l’inspection des dents qu’on parvient a s’assurer principalement de l’epoque de la nais- 
sance des Chevaux, e’est-a-dire d’en connaitre Page. Les Poulains, en naissant, apportent quelque- 
fois des dents; mais souvent ce n’est qu'au bout de quelques jours qu’il sort a chaque machoire 
deux dents, qui sont cellos du milieu, et que Eon appelle des pinces. A trois mois et demi ou quatre 
mois, deux autres dents sortent de chaque c&te des premieres; ce sont les miloyennes, et a six mois 
et demi ou sept mois, et meme quelquefois a huit mois seulement, les deux dernieres, que l’on 
nomme les coins. Ces dents sont les dents de lait et se distinguent des dents adultes, parce qu’elles 
sont ordinairement plus blanches, toujours plus courtes, et plus'retrecies il la base aupres de la gen- 
cive, et ce retr6cissement est le collet. De treize a seize mois, les pinces rasent, e’est-a-dire que la 
cavite de la table s’efface; de seize a vingt mois, les mitoyennes rasent a leur tour; enfin, les coins, 
de vingt a vingt-quatre mois. De deux ans et demi a trois ans, les pinces de lait disparaissent. pour 
faire place it deux dents d’adultes qui sont beaueoup plus larges; de trois ans et demi it quatre ans, 
les mitoyennes de lait font place aux mitoyennes adultes; enfin, de quatre ans et demi a cinq ans, 
les coins tombent et sont remplaces par des coins adultes. A cet Sge, les dents de la mSchoire infe- 
rieure rasent, e’est-a-dire que la cavite du milieu commence a s’effacer; ce sont les pinces qui les 
premieres perdent leur cavite; de cinq a six ans, de six it sept ans les mitoyennes, et enfin de sept 
a huit ans les coins. Les dents de la machoire superieure s’usent bien un peu en meme temps que 
les dents de la machoire inferieure; mais, corame cette mftchoire est immobile, tandis que l’autre 
est mobile, les dents ne s’usent que beaueoup plus lentement; ainsi ce n’est que de huit 4 neuf ans 
que la cavite des pinces s’efface entierement; de neuf a dix ans, celle des mitoyennes disparait, et 
de dix il onze et a douze, eelle des coins est totalement enlevee. Passe cette epoque, on ne peut 
plus juger qu’approximativement de l’3ge de l’animal par la forme que prennent les dents. Aussi, 
une fois qu’un Cheval est hors d’age, lorsqu’il ne marque plus, comme disent les velerinaires, ce ne 
sont plus les dents qui doivent diriger pour juger des services qu’il peut rendre, ce sont ses extre- 
mites, et presque toujours celui qui a les meilleures et qui est le moins use, quoique parfois tres- 
vieux, vaut mieux qu’un plus jeune deja ruine et fatigue. 
On appelle allures les differents mouvements progresses au moyen desquels le Cheval se trans- 
porte d’un lieu a un autre : on en compte de trois sortes, les allures naturelles, defectueuses 
et artifiddles. Les allures naturelles sont le pas, le trot et le galop. La vitesse a la course de 
quelques Chevaux est incroyable, et on a pu le constater dans nos courses publiques; la per¬ 
severance dans la fatigue est encore tres-remarquable dans le Cheval. Les allures defectueuses 
sont Xamble, Xaub'm, le pas releve et 1 ’entre-pas. Quant aux allures artificielles, elles sont le 
produit d’une education soignee; ce sont des mouvements plus ou moins cadences que Ton force 
le Cheval a prendre pour le rendre plus leger, plus agreable a manier, plus joli a la vue; en 
terme de manege, on les appelle airs, et on les a divises en airs bas ou pres de terre; tels que le 
passage, le piaffer, la galopade, la passade, la pirouette, etc., et en airs releves, comme la pesade, 
le mezoir, la courbette, la croupade, la ballotade, la cabriole, etc.; ce sont ces divers modes dc 
progression que 1’on peut voir tous les jours dans nos cirques et nos hippodromes. 
La voix du Cheval s’appelle son hennissement , et Ton en distingue cinq sortes, celui de l’allegresse, 
celui du desir, celui de la eolere, celui de la crainte et celui de la douleur. Les Chevaux qui hennis- 
sent le plus souvent, surtout d’allegresse et de desir, sont les meilleurs et les plus genereux; les 
Chevaux hongres et les Juments ont la voix plus faible et hennissent moins frequemment que les 
autres; des la naissance, les males ont la voix plus forte que les femelles. 
Lorsque le Cheval est passionne d’amour, de desir ou d’appetit, il montre les dents et semble rire; 
il les montre aussi dans la eolere et quand il veut mordre. 11 tire quelquefois la langue pour lecher 
son maitre lorsqu’il en est traite avec douceur. 11 se defend par la rapidite de sa course, par les 
ruades de ses pieds de derriere et par ses morsures. 11 se souvient tres-longtemps des mauvais trai- 
tements, et on a des exemples de vengeance de sa part qui suppos&nt des combinaisons profondes, 
Le Cheval est aussi susceptible d’attachement pour l’homme lorsqu’il en est bien traite, et surtout 
