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RUMINANTS? 
ces considerables et pour ainsi dire d’un bond. D’uri caractere farouche & 1’etat sauvage, il s’appri- 
voise facilement, recommit la main qui le nourrit et s’attache A celui qui le soigne. Lorsqu’il vague 
librement dans de grands espaces, il revient aux memes beures A 1’endroit oil il regoit son eau et sa 
nourriture; ce qui demontre son intelligence pour contracter des habitudes reglees, comme les trou- 
peaux de nos animaux domestiques. Sa force est prodigieuse. J’ai vu leTaureau noir qui fait partie des 
Yacks transports en France, renverser, dans ses fureurs amoureuses, un Buffle presque du double 
de sa taille, et atteindre un Cheval au galop, qu’il aurait renverse avec son cavalier si je n’etais heu- 
reusement survenu. Les Yacks sont loin de montrer l’instinct pour l’eau des marais qui caracterise 
les Buffles; mais ils se rafraichissent volontiers dans I’eau pure d’une riviere lorsqu’ils sont tour- 
mentes par la chaleur et les Insectes qu’elle anime. L’acclimatation du Yack peut etre consideree 
comme un fait accompli. Les premiers que j’ai re^us avaient port leurs conducteurs et leurs ba- 
gages a travers tout la Chine et me sont arrives le dos entierement pele. Je poss^de ceux que j’amene 
depuis pres de quatre annees, et je les ai conserves et fait produire dans un elimat beaucoup moins 
convenable a leur nature que le department de la Seine. Mais il serait urgent, pour conserver a 
leur laine toute sa richesse et ses utiles qualites, de dirigersans retard vers nos departments mon- 
tagneux ceux que Ton destine a la propagation de leur espece, qui est tres-feconde. » 
Aujourd’hui les Yacks rapports par M. De Montigny ont ete distribues dans des fermes de nos 
pays de montagnes, et deja ils s’y sont reproduits. Ceux qui sont rests au Museum y vivent tres-bien 
et ne semblent pas souffrir de la chaleur relative de notre elimat; et tout fait esperer qu’ils pourront 
facilement s’acclimater chez nous. Aussi croyons-nous devoir reproduire une partie de l’appreciation 
des qualites physiques du Yack et de ses facultes comme bete de somme, qu’a donnee Duvernoy, prin- 
cipalement d’apres M Richard, du Cantal. 
« Le dos et les reins du Yack sont conformes de maniere A donner a cc Ruminant une aptitude 
toute particuliere pour le service de la selle et de la somme. Le garrot. de cet animal est tres-eleve; 
cette saillie s’abaisse insensiblement jusque vers les lombes. Il ressemble a celui des Chevaux de race 
orientale et A celui de la race anglaise qui en derive. Cette forme particuliere vient de la longueur des 
apophyses epineuses des sept premieres vertebres dorsales et de la grande proportion, et conse- 
quemment de la grande force des muscles qui s’y attachent. Elle contribue A rendre ces animaux plus 
propres a la course, soil en elevant le garrot pour le saut, soit en ramenant avec energie les lombes 
en avant. Cette proportion dans la longueur des apophyses epineuses des vertebres dorsales et des 
muscles qui s’y attachent lournit aussi aux ligaments une plus grande surface d’attache; elle donne 
a cette region plus de solidite et A I’animal plus de resistance ou de puissance pour supporter les 
fardeaux dont on le charge. Les reins du Yack sont courts, elargis, bien muscles, bien soudes a la 
croupe. Ils offrent tous les caraeteres de force, de solidite et de resistance que Ton recherche dans 
les betes de somme. Ce n'est pas seulement par la conformation de son dos et de ses reins que 
l’Yack offre de l’analogie avec les betes de somme ou de selle. Sa croupe, relativement longue, ar- 
rondie, horizontal, ressemble a celle du Cheval. La queue s’y attache de la meme maniere, et, lors- 
que l’animal marche ou qu’il court, il la relAve comme le fait un Cheval arabe. En resume, l’Y’ack 
ressemble au Cheval par son garrot, son dos, sa croupe. Ses grandes epaules. le developpement en 
hauteur de sa poitrine, ses membres courts, bien muscles, ses cuisses bien emboitees, ses larges 
jarrets, son corps trapu, le caracterisent, au premier coup d’oeil, comme un animal rustique et vi- 
goureux; ses sabots, eleves verticalement, arrondis, de petite proportion, montrent, par leur dispo¬ 
sition, qu’ils recoivent avec fermele le poids du corps dans cette direction, et non obliquement; ce 
qui explique, en partie, la demarche sdre de ces animaux. » 
D’apres ce que nous venons de dire, on voit que les Yacks peuvent rendre de grands services 
comme betes de somme et de trait, surtout dans les regions montagneuses. En outre, leur chair, 
mais surtout leur lait, doivent etre tres-recherches. El enfin, comme le montre Duvernoy dans des 
details dans lesquels nous ne pouvons entrer, leur laine peut tres-bien etre ulilisee et servir chez 
nous, comme en Orient, A la confection de gros draps et d’autres etoffes. 
