MALADIE DE LA VIGNE ET SON TRAITEMENT. 63 
mière quinzaine d’octobre; c’est aussi la grosseur et la maturation 
normales de mes raisins, que MM. Gaston Bazille et Frédéric 
Cazalis purent voir, dès le 2 4 août, noirs et pruinés, suspendus 
à mes souches; et cela dans une année où, dans la plupart des 
vignobles du Midi, la maturation a été lente, difficile et incom¬ 
plète; enfin, c’est le vin que je récoltai, dont la qualité irrépro¬ 
chable fit exception dans cette année 1871. 
Il ne serait pas exact de dire, je crois, qu’une eau surabon¬ 
dante n’est pas susceptible d’enlever au sol une partie des matières 
utiles à la nutrition des plantes : elle aurait probablement pour 
effet d’entraîner quelques sels solubles. Mais il ne faudrait pas 
s’exagérer outre mesure le mal qui pourrait résulter de ce fait 
pour la fertilité du sol; car, si l’on entrait trop avant dans cette 
opinion, comment pourrait-on expliquer les cas très-fréquents de 
vignes qui, dans un grand nombre de pays, fournissent de longues 
carrières sans être jamais secourues par l'apport du moindre 
engrais? Ces vignes ont cependant été soumises, par le fait des 
pluies, à une lixiviation qui, renouvelée pendant une succession de 
nombreuses années, a fini par produire un effet au moins égal à 
celui qui peut provenir d’irrigations accidentelles, bien qu’exces- 
sivement copieuses. Le pouvoir absorbant du sol, en défendant 
la richesse d’un terrain, empêchera toujours que l’eau ne lui en¬ 
lève tous ses éléments de fertilité. Cependant, il est rationnel d’ad¬ 
mettre qu’une terre perdra plutôt quelle ne bénéficiera de son 
contact avec une eau trop abondante, surtout si celle-ci, ne faisant 
que traverser cette terre, emporte en se retirant quelques-uns de 
ses principes fertilisants. 
Si mes vignes ont échappé à cet inconvénient, c’est que les 
eaux avec lesquelles j’opère leur submersion, une fois introduites 
dans mes terres, n’en sortent que par évaporation et absorption. 
Les sels solubles de mon terrain ne sont que déplacés. Retenus 
par 1 argile, qui a la propriété de les absorber, de les emmagasiner, 
pourrais-je dire, s’ils font un peu défaut aux couches supérieures 
du sol, ils seront plus abondants dans les couches sous-jacentes. 
