ÉTUDE SUR LES VIGNES D’ORIGINE AMÉRICAINE. à 7 
possèdent l’Autriche, la Hongrie, etc. C’est surtout dans des cir¬ 
constances comme celles que nous traversons actuellement que 
cette lacune est plus sensible. Que serait-il arrivé si M. Laliman 
avait suivi l’exemple de ses voisins, et arraché ses vignes amé¬ 
ricaines? La résistance au Phylloxéra de quelques-uns de ces cé¬ 
pages ne serait même pas soupçonnée à l’heure qu’il est, et, la 
pépinière arrachée, les moyens de la constater feraient défaut. 
Faut-il que le sort de l’industrie viticole dépende ainsi d’un ha¬ 
sard? Les mesures les plus sages ne devraient-elles pas être prises 
d’avance afin de pouvoir faire face aux événements imprévus? 
Pourquoi 11’avons-nous pas en France un établissement modèle 
de viticulture, où l’on trouverait à la fois l’enseignement théorique 
et pratique, les laboratoires de chimie et d’histoire naturelle, les 
collections d’appareils de toute sorte, les pépinières? Dans des 
circonstances comme celles que nous traversons en ce moment, 
du moins aurait-on sous la main des matériaux de recherches et 
un personnel d’élite à opposer au mal. 
J’ajouterai que, si jamais une institution de ce genre eût été 
utile au pays, en ce moment elle est devenue indispensable. 
Je ne crois pas me tromper en disant qu’à aucune époque la 
viticulture française n’a été soumise à une si terrible épreuve. 
Que l’on veuille bien se rappeler les indications numériques 
que j’ai données plus haut, et l’on aura une idée de la somme 
énorme que nous coûtera la simple conservation de nos vignobles. 
Encore ne les sauverons-nous pas complètement. La main- 
d’œuvre, déjà hors de prix, va augmenter; les bras, qui ne suf¬ 
fisent déjà plus à cultiver la vigne, s’y refuseront bientôt tout 
à fait. Sous l’influence du Phylloxéra, une bonne partie de nos 
vignobles va périr, qui ne sera peut-être jamais rétablie, parce 
qu’un grand nombre de propriétaires reculeront devant la mise 
de fonds nouvelle et considérable que cette opération demanderait. 
Cependant tout le monde sent la nécessité de conserver la vigne, 
végétal sobre par excellence, qui permet d’utiliser les terrains les 
plus maigres et les plus arides. Que faire dans cette alternative : 
