SA.INT-LAGER. — DE L’INFLUENCE CHIMIQUE DU SOL. 67 
Les analyses faites sur le Seigle, l’Orge, l’Avoine, le Riz, le 
Maïs, le Sarrazin, les Haricots, les Pois, donnent les mêmes 
résultats en ce qui concerne la prédominance de l’acide phos- 
phorique dans le grain. Constamment aussi dans les céréales 
la silice se concentre dans la tige. 
On a constaté, en outre, que le phosphate de magnésie existe 
dans le grain en quantité plus considérable que le phosphate 
de chaux. Le rapport entre la chaux et la magnésie est de 1 à 3 
ou même quelquefois de 1 à 3,5. 
Après la constatation de ce résultat inattendu, M. Boussin- 
gault a voulu savoir par l’expérimentation si le phosphate de 
magnésie était propre à augmenter le rendement du grain. 
Il a eu l’heureuse idée d’employer à ses expériences le phos¬ 
phate ammoniaco-magnésien, sel insoluble dans l’eau pure, qui 
offre la réunion de trois des aliments minéraux utiles à la végé¬ 
tation. Il a vu la récolte des grains de Maïs être doublée par 
l’emploi de ce sel. 
M. Isidore Pierre a constaté en outre que le phosphate ammo¬ 
niaco-magnésien sextuple la récolte des grains de Sarrasin et 
que, d’une manière générale, le poids spécifique des grains est 
accru de 5 pour cent. Malheureusement ce produit jusqu’à pré¬ 
sent est trop cher à préparer pour entrer dans le domaine de 
la pratique agricole. 
8° Acide silicique. — Cet acide est combiné dans les roches 
feldspathiques à l’alumine et à la potasse, quelquefois à l’alu¬ 
mine et à la soude, enfin dans les roches feldspathiques qui ont 
pour base le labrador à l’alumine et à la chaux. Il est digne 
de remarque que les roches volcaniques contiennent, outre le 
pyroxène, un feldspath labradorique assez facilement décom- 
posable par l’acide carbonique ; ce qui explique comment on 
trouve fréquemment d’assez notables proportions de carbonate 
de chaux dans les terres des pays volcaniques. 
Il n’est donc point surprenant que la Flore de ces derniers 
présente alors un certain nombre de plantes qui habituellement 
vivent sur les terrains calcaires ; d’où il résulte que la végéta¬ 
tion des régions volcaniques offre un caractère mixte bien fait 
pour exciter un vif étonnement chez les botanistes qui ne con¬ 
naissent pas la particularité minéralogique et chimique que je 
viens d’expliquer. 
Le tableau présenté dans le chapitre précédent a montré que, 
