GRENIER. — LES PLANTES INSECTIVORES. 105 
gastrique, et il ne savait à quoi attribuer la présence de ces 
points sombres. 
On voit par les lignes suivantes l’explication qu’en donne 
M. Schiff, et, de plus quelle analogie il y a entre la digestion 
par le suc gastrique et par la sécrétion des glandes du Drosera. 
« On sait que les stries qui donnent un aspect si caractéris- 
« tique à la fibre musculaire sont le résultat de la juxtaposition 
« et du parallélisme des corpuscules élémentaires placés, à dis- 
« tances égales, dans l’intérieur des fibrilles contiguës. Or, dès 
« que le tissu connectif qui relie entre elles les fibrilles élémen- 
« taires vient à se gonfler et à se dissoudre, et que les fibrilles 
« elles-mêmes se dissocient, ce parallélisme est détruit et, avec 
« lui, le phénomène optique des stries. Si, après la désagréga- 
« tion des fibres on examine au microscope les fibrilles élémen- 
« taires, on distingue encore très-nettement à leur intérieur 
« les corpuscules, et on continue à les voir de plus en plus pâles, 
« jusqu’au moment où les fibrilles elles-mêmes se liquéfient et 
« disparaissent dans le suc gastrique. Ce qui constitue la stria- 
« ture, à proprement parler, n’est donc pas détruit avant la 
« liquéfaction de la fibre charnue elle-même. » 
Après 72 heures comptées à partir du commencement de l’o¬ 
pération, les cubes placés sur deux des feuilles susdites étaient 
entièrement dissous et remplacés par de petites gouttes d’un 
liquide visqueux et transparent; dans ce liquide on pouvait 
voir, à l’aide d’un microscope très-puissant, de petits globules 
de graisse et des fragments de tissu fibro-élastique qui n’a¬ 
vaient pas été digérés, mais toute trace de stries avait disparu. 
La sécrétion peut ainsi digérer la fibrine, les muscles, le tissu 
aréolaire, le cartilage, la gélatine, la caséine, le pollen, quel¬ 
ques graines, etc. 
Parmi les matières organiques, il en est qui ne sont pas atta¬ 
quées par la sécrétion des glandes ; ces substances sont, pour 
la plupart, des productions épidermiques, telles que les ongles, 
les cheveux, etc., et, parmi les autres, le tissu fibro-élastique, 
la mucine, la pepsine, la cellulose, la chlorophylle, l’huile, la 
graisse, l’amidon, etc. 
Cette remarque prouverait encore l’analogie du ferment avec 
la pepsine, car ces mêmes substances ne sont pas non plus digé¬ 
rées par le suc gastrique des animaux. 
Des graines de chou, de radis, de cresson, soumises pendant 
