JOANNON. — ORIGINE DE QUELQUES NOMS. 37 
véritable des noms qui nous intéressent ; examinons-les tour à 
tour. 
Pastinaca (Panais). — Ce mot est expliqué d’ordinaire par le 
latin pastus, mangé, et signifierait ainsi comestible ; mais pas- 
tus ne saurait nous rendre compte de la terminaison de pasti¬ 
naca, le mot tout entier est, au contraire, très-bien justifié par 
batsaq, rapproché de la forme grecque nasalisée j. Le nom 
de notre plante a donc un sens d’intumescence ; elle a été nom¬ 
mée de sa racine fusiforme, charnue et renflée, qui fut son ca¬ 
ractère distinctif aux yeux des premiers hommes. 
Permettez-moi ici une observation sur le nom français corres¬ 
pondant. Le mot panais , malgré certaines apparences, n’a au¬ 
cun rapport d’origine avec pastinaca; il dérive du latin panax, 
qui désignait un groupe de plantes fort estimées autrefois pour 
leurs vertus médicinales, grec tocv«x£>, avec le sens de re¬ 
mède universel, panacée. Ce nom, comme vous le voyez, a bizar¬ 
rement passé d’une ombellifère à une autre. 
Festuca (Fétuque), du latin fero , je porte, dit Lebaigne 
(Dictionn. latin); du sanscrit bandh , lier, dit Benfey (Wurzel- 
lexicon) ; du celtique fest, pâture, disent Lemaout et Decaisne 
(Flore des jardins). Qu’il me soit permis de ne pas m’arrêter à 
ces étymologies, non plus qu’à plusieurs autres toutes de fan¬ 
taisie. 
La paille, vous le savez, se nommait festuca , c’est notre fétu. 
Ce nom a été appliqué par extension aux fètuques , dont plu¬ 
sieurs espèces sont de grande dimension et atteignent au ni¬ 
veau des céréales. Batsaq nous donne très-naturellement, et 
pour la forme et pour le fond, l’explication de festuca, chaume 
creux et renflé. 
Pistacià (Pistachier). —A plus forte raison batsaq doit 
nous interpréter le mot pistacia, grec «wto/vj, car le nom et la 
plante sont certainement d’origine orientale, et aujourd’hui en¬ 
core les meilleures pistaches nous viennent d’Alep. Nous trou¬ 
vons, en effet, que les Arabes appellent la pistache fostoc. La 
plante a été nommée de la coque boursouflée, où elle renferme 
une amande délicate. 
Comme analogie d’idée, je citerai le nom hébreu de la pis¬ 
tache, batenin, qui dérive du nom du ventre beten, notre fran¬ 
çais bedaine. La pistache, en hébreu, est donc le fruit ventru, 
comme en arabe, en grec, en latin elle est le fruit boursouflé. 
