ZONES D’ALTITUDE : — I. Z. DE LA VIGNE. 
37 
Une de ces cultures, particulièrement intéressante au point de 
vue climatologique, est, malgré ses vicissitudes, celle des 
Mûriers (Moru-s alba et nigra) ; ce n’est pas qu’ils ne puissent 
prospérer plus haut, dans la zone des plateaux, par exemple ; 
mais leur culture, ayant surtout pour but la production de la 
feuille, est en conséquence subordonnée aux conditions de cli¬ 
mat les plus favorables pour que la feuillaison soit assurée au 
moment de l’éclosion des vers à soie ; et c’est ce qui a lieu pour 
le climat de la partie inférieure de la zone de la Vigne, c’est-à- 
dire dans les vallées et les coteaux du Rhône et de la Saône, 
dans la plaine du Bas-Dauphiné, dans le Bas-Bugey, le bassin de 
Belley, etc. ; les terrains de ces diverses localités sont aussi plus 
favorables aux Mûriers que ceux des plateaux du Lyonnais ou 
de la Dombes. Du reste, bien que les Mûriers soient des arbres 
originaires des contrées tempérées de l’Asie (1), et qu’ils suivent 
en général le climat de la Vigne (2), ils se comportent, à certains 
égards, comme des plantes méridionales ; Grisebach a fait l’ob¬ 
servation suivante qui est bien caractéristique : « Sous le rapport 
de sa sphère climatérique, dit-il, (op. cit., p. 422), le Mûrier 
paraît se rapprocher du Grenadier plus que de l’Amandier, puis¬ 
qu’il se réveille bien plus tard de son sommeil hivernal et ne 
développe ses feuilles, en Provence, qu’à la seconde moitié de 
mars. Au commencement d’avril, en 1867, je fis cette observa¬ 
tion que, dans la vallée du Rhône au sud de Lyon, les Mûriers 
étaient encore dépourvus de feuilles jusqu’à la limite de la flore 
méditerranéenne ; mais à peine eus-je atteint les premiers Oli¬ 
viers, qu’ils apparurent revêtus d’un frais feuillage... » (3). 
La flore naturelle renferme aussi toute la série des plantes 
tliermophiles, méridionales ou sud-occidentales énumérées dans 
(1) Grisebach. op. cit., p. 424; Alph. de Candolle, Origine des plantes 
cultivées , 1883, p. 119-122. 
(2) Du moins, lo Mûrier noir; co dernier monte, du reste, un peu plus 
haut que la Vigne. 
(3) Nous renvoyons, pour l’histoire de la culture du Mûrier dans le Lyon¬ 
nais, aux mémoires et aux ouvrages de Thomé, Lyon, 1755, 1763, 1771, 
l’introducteur do cet arbre dans les environs de Lyon : « M. Thomé, dit 
Alléon-Dulac, entreprit, il y a environ dix ans, des plantations considérables 
de Mûriers à Brignais. Cette nouvelle culture prit faveur, se répandit de 
proche en proche, et l’on forma de tous côtés des plantations ». (Voy. 
Ai.lÉon-Ddlac. Mém. pour servir à l'hist. nalur., etc., Lyon, 1765, t. I, 
p. 22); — les Ann. de la Soc. d’Agric. de Lyon, années 1817, p. 64-88; 
1821, 1823; — Grognier, Rech. hist. et stat. sur le Mûrier , ibid., 1825- 
1827; 1832, p. 22; Seringe, Description et cv.lt. des Mûriers, etc., et les 
Comptes rendus annuels de la Commission des soies dans les Ann. de la 
Soc d’Agric. de Lyon. 
