ZONES D’ALTITUDE : — I. Z. DE LA VIGNE. 
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Dans cette partie supérieure de la zone de la Vigne, on 
retrouve presque toutes les cultures signalées dans les vallées 
et les coteaux, du moins dans le Lyonnais, le Mont-d’Or et le 
Dauphiné; c’est ainsi que la ' Vigne constitue de nombreux 
vignobles dans le Beaujolais, le Lyonnais et le Mont-d’Or, mais 
formés presqu’exclusivement par des plants de première époque 
de maturité, — Camay noir dans le Beaujolais et la partie 
septentrionale du Lyonnais, Mornen dans sa partie méridio¬ 
nale, Corbeau sur les bords du plateau de la Dombes ; au Mont- 
d’Or seulement, on voit encore s’y ajouter la Persagne des 
coteaux du Rhône ; rappelons qu’à partir de 400 m., la Vigne 
devient plus rare dans les monts du Beaujolais et du Lyonnais, 
sa culture n’étant plus aussi sûre et aussi fructueuse ; cependant, 
avant l’invasion pbylloxérique, on avait une tendance à la faire 
monter de plus en plus haut. 
Toutes les céréales sont encore cultivées, ainsi que la plupart 
des arbres fruitiers (Pêcher, Cerisier, Poirier, Pommier); mais, 
à partir de 380 à 400 m., en même temps que la Vigne devient 
moins abondante, le Froment commence à être remplacé par le 
Seigle et l’Avoine, le Poirier par le Pommier, etc. Notons la 
rareté du Noyer dans les monts du Lyonnais, où il vient, du 
reste, assez mal. 
C’est aussi vers cette altitude de 380 à 400 mètres, que le 
Châtaignier devient plus fréquent ; sa culture semble souvent y 
remplacer celle de la Vigne ; mais ce n’est pas là une limite infé¬ 
rieure pour cet arbre dont la zone climatérique correspond, du 
à’interversion des températures, signalés, il y a déjà longtemps, par Four- 
net (Sur l'interversion de la température dans les hivers rigoureux, Ann. de 
la Soc. d’ayricult. de Lyon, 1839, t. II, p. 461), et qu’on a particulièrement 
étudiés ces dernières années (Voy. Auuouard, C. -R. de l’Ac. des sciences, 
1879, t. XC, p. 795, pour le Puy-de-Dôme; André, Lyon scientifique , 1880, 
p. 91.) Grâce à cette interversion, tandis que la température, pendant l’hiver 
1879-1880, s'abaissait, par exemple, à Lyon, à — 12°, elle restait le même 
jour, au sommet du mont Verdun (625 œ ), à -j- 3° ; c’était donc une différence 
de 16° en faveur du Verdun ; une semblable interversion s’est manifestée 
aussi entre Lyon et Saint-Irénée (240 u -), avec une différence en faveur de 
cette dernière* station, qui est allée de 0°8 à 2°8 ; enfin, elle existait aussi 
pour nos monts du Lyonnais, puisque les blanchisseurs de Vaugneray et de 
Grézicux montaient sécher leur lessive au col de Saint-Bonnet-le-Froid. 
Ces phénomènes d’interversion de la température expliquent peut être 
pourquoi, dans des hivers rigoureux, les plantes méridionales du Mont-d’Or 
ou des coteaux du Rhône, telles que Genista liorrida et Cistus salvifolius 
y ont moins souffert du froid que les individus de ces espèces ou que les 
autres plantes frileuses cultivées à Lyon ou dans la plaine. 
