I 
DE LA PERSISTANCE D'UNE PARTIE DE I/ALBDMEN 
8 ; 
Nous avons donc eu pour objet, dans les recherches qui sont 
exposées ici, de retrouver la persistance de cet albumen rési¬ 
duel dans les graines dites exalbuminées. 
Nous avons passé en revue quelques genres ou espèces déjà 
étudiées, et examiné un certain nombre d’espèces qui n’avaient 
pas, à notre connaissance, été jusqu’ici l’objet d’études. 
Formation de ralfoumon. — Quelques notions préliminaires 
sur la formation de F albumen nous semblent indispensables. 
Une graine est un ovule fécondé, accru et mûri. L’ovule est 
une proéminence du placenta de la feuille carpellaire. 11 est 
composé d’une ou deux enveloppes qui constitueront plus tard 
les téguments de la graine ; l’enveloppe la plus externe est la 
primine, l’intérieure est la secondine. Ces deux enveloppes 
entourent le nuccllc aux dépens duquel se formera le sac em¬ 
bryonnaire ou prothalle femelle. 
Ce sac embryonnaire provient d une cellule sous-épidermi¬ 
que du sommet du nucelle. Cette cellule se divise en deux 
autres, l’une, supérieure, par division, donnera naissance à 
plusieurs autres pour former la calotte du sac embryonnaire ; 
l’inférieure peut se diviser ou non, et alors s’agrandit en digé¬ 
rant les cellules du nucelle, et forme le sac embryonnaire ; son 
noyau se divise à son tour pour atteindre, par bipartitions suc¬ 
cessives, le nombre S. il se forme deux tétrades de noyaux dis- 
posés vers les deux pôles du sac allongé. Trois noyaux de cha¬ 
que tétrade se rassemblent vers les pôles, les quatrièmes sont 
libres, se rapprochent l’un de l’autre pour se fusionner ordi¬ 
nairement avant la fécondation, et quelquefois après (Gui¬ 
gnard). La fusion des noyaux va constituer le novau secon- 
daire du sac embryonnaire. 
# • 
Ln des noyaux de la triade supérieure (archégone fertile) de¬ 
vient 1 oosphère, et les deux autres les synergides. 
Rarement ces fonctions sont dévolues à un des noyaux de la 
triade inférieure (Guignard), les noyaux de la triade inférieure 
constituent les antipodes (ou deuxième archégone stérile). 
Le sac embryonnaire, ou prothalle femelle, étant ainsi con¬ 
stitué, sera fécondé par les organes mâles. 
L’appareil mâle, ou étamine, est formé d’un lilet cl d’une 
