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PE LA PERSISTANCE D’UNE PARTIE DE L’ALBUMEN 
JUGLÀNDÀCÉES 
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Celte petite famille ne comprend cpie six genres de plantes 
ligneuses, parmi lesquels nous en avons étudié quatre : ,lu~ 
(flans, Carva, Pterocorya et Plalycarya. 
Juglans regîa Lin. (fig. r). — Le spermoderme de la graine 
du noyer est formé par un seul tégument (Lonay) peu épais, 
dont on distingue très nettement deux couches. 
La première (a) externe est formée de grandes cellules al¬ 
longées radialement, souvent cloisonnées tangentiellemcnt rn 
deux cellules superposées. 
L’assise externe présente des stomates (b) placés au niveau 
de la surface externe, la chambre sous-stomatique (c), au lieu 
d’être creusée dans le parenchyme sous-épidermique, est placée 
dans l’épiderme lui-même. 
Au-dessous de celle couche à cellules allongées radialement, 
une couche (cl) formée de petites cellules irrégulières à parois 
minces, diminuant de grandeur à mesure qu’elles se rappro¬ 
chent de l’embryon. 
Entre la dernière assise de cellules et l’épiderme des cotylé¬ 
dons, se trouve un reste d’albumen (c) formé d’une seule as- 
