36 DESCRIPTION des POMMES. Tab.VI. 
C’efl pourquoi cette Pomme mérite d’être rangée dans 
la claffe des bonnes fortes. 
Nota. Cette Pomme refTemblê encore pour la forme 
& la couleur à la Roode-Zoete-Joopen , à l’exception du 
goût & de ce quelle efl plus grande. 
L’arbre donne de bon bois, dévient affés grand & efl 
très fertile. 
POMME de SOLEIL AIGRE^ en Hollandois ZUURE 
ZON-APPEL. C’efl une grande Pomme; fà forme efl 
ronde & plate. Sa peau efl unie, fa couleur, lorsque la 
Pomme efl mûre, efl d’un jaune verdâtre & ordinairent 
fur l’un des côtés un peu vermeille ou rayée' légèrement 
de rouge. La chair en efl moëlleufe & d’une faveur as- 
fés agréable. C’efl pourquoi cette Pomme tient rang dans 
la clafle des bonnes fortes de table. 
L’arbre n’efl pas fort fertile , mais fon bois efl bon 
& fort. 
POMME de SOLEIL DOUCE, en Hollandois ZOE- 
TE ZON-APPEL. Cette Pomme efl presque entièrement 
fèmblable à la precedente , tant pour la grandeur que pour 
la forme & la couleur, de façon qu’on y trouve peu ou 
point de différence hormis dans le goût, qui efl d’un doux 
affés agréable , mais pas fort relevé. Ainfi que l’on doit 
placer cette Pomme dans la clafle des moyennes fortes. 
L’arbre donne de bon bois, mais n’efl pas fort fertile. 
JOOPEN. 
