DESCRIPTION des POMMES. Tab. VI. 37 
JOOPEN. (WITTE ZOETE) C’eft une petite Pom¬ 
me; là forme eft oblongue, diminuant un peu ou finiftànt 
en pointe vèrs l’oeil, qui eft peu ou point enfoncé, or¬ 
dinairement elle eft auiïi un peu angulaire. Sa peau elt 
unie, fa couleur, quand la Pomme eft mûre, eft d’un 
jaune pâle tirant fur le verd. La chair en eft aftes moël- 
leufè, mais d’un goût doux & fade; ce qui fait qu’on ne 
range cette Pomme que dans la clafte des mauvaifès for¬ 
tes de Pommes douces. 
L’arbre au refte eft très fertile. 
PRINCESSE NOBLE. Cette Pomme eft de moyenne 
grandeur ; la forme eft fouvent d’un quarré oblong & un 
peu tortue , quelquefois aufti un peu plus menue vèrs 
l’oeil. Sa peau eft unie ; fa couleur, lorsque la Pomme 
eft mûre, eft jaunâtre & ordinairement marquée ou rayée 
fur l’un des côtés d’un petit vermeil. La chair en eft 
ailes moëlleule , & d’un goût relevé & aromatique. C’eft 
pourquoi c’eft une des meilleures fortes de Pommes de 
table dans fa faifon. 
L’arbre donne de bon bois, dévient aftes grand & eft 
très-fertile, 
ZOETE BÔBBERT. Cette Pomme peut dévenir fore 
grande ; fà forme eft un peu oblongue, mais diminuant 
conftderablement vèrs l’oeil. Sa peau eft unie; la cou¬ 
leur, quand la Pomme eft mûre, eft jaunâtre. La chair 
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