DESCRIPTION des POMMES. Tab. II. 19 
foncé. Sa peau eft unie, de couleur jaunâtre , & ordi¬ 
nairement marquée tout à Pentour de rayes d’une belle 
couleur de fang , ce qui en rend la vue très-agréable. 
La chair près de la peau & en partie aufii vers Pinterieur 
eft ordinairement de couleur de fang, au relie elle efl 
affés moèlleulè & remplie d’un acide fort & ailes agréa¬ 
ble , mais pas d’un goût relevé. C’eft pourquoi cette 
Pomme ne tient rang que parmi les Pommes communes. 
L arbre donne de bon bois, & efb très-fertile. 
NB. Cette forte de Pommes dévient fôuvent plus grande 
que n’en efl ici la figure. 
ZÏLVERLTNG (ZOETE GEELE). C’elt une Pom¬ 
me pafiablement grande, de forme ronde, mais tant foie 
peu pointue vèrs i’oeil, qui efl petit & peu enfoncé. Sa peau 
eft unie ; la couleur , quand elle efl mûre, efl jaune & 
quelquefois , quoique rarement, fur l’un des côtés d’un 
petit vermeil pâle. La chair en eft ailes mo ëlleufe, d’une 
douceur extrêmement agréable , & pour cette raifon c’efl 
une de meilleures fortes de Pommes douces pour la cui- 
fine. 
L’arbre dévient grand , il efl très-fertile, & fôn bois 
efl bon & fin. 
DOEKE MARTENS. Cette Pomme efl de moyenne 
grandeur, de forme ronde & plate ; l’oeil en efl fort en¬ 
foncé. Sa peau efl unie et de couleur jaunâtre, lorsque 
E 2 la 
