18 DESCRIPTION des POMMES. Tab. IL 
agréable, & c’eft dans la faifon une des meilleures fortes 
de Pommes douces. 
L’arbre donne de bon bois, il dévient grand , et eft 
allés fertile, mais fouvent fujèt au chancre. 
POMME-POIRE BLANCHE, en Hollandois WITTE 
OF BLANKE PEER-ZOET, Cette Pomme ne diffère 
en rien de la précédente , à l’exception que fa couleur 
n’efl qu’un peu jaunâtre, & peu ou point marquée de 
brun. 
PASSE-POMME DOUCE, en Hollandois DOLPHYN. 
C’eft une grande Pomme de belle aparence & de forme 
un peu oblongue. Sa couleur eft d’un côté- d’un jaune 
verdâtre , de l’autre & quelquefois auffi presque tout à 
l’entour d’un rouge tirant fur le violèt. Lorsqu’elle eft 
encore fur l’arbre, elle eft couverte d’une vapeur fèmbla- 
ble à celle des Prunes, ce qui en rend la vue très-agréa¬ 
ble. C’eft pourquoi c’eft une des meilleures fortes de 
Pommes douces d’Hiver. 
L’arbre donne de bon bois, il devient affés grand, mais 
n’eft pas extrêmement fertile. 
POMME RAYÉE D’AUTOMNE, en Hollandois 
HERFST-STRIEPELING. Cette Pomme eft de moyen¬ 
ne grandeur. Sa forme eft ronde & plate, Unifiant tant 
(oit peu en pointe* vèrs l’oeil, qui eft petit & point en 
foncé. 
