14 DESCRIPTION des POMMES. Tab. I. 
ment relevé ; auffi ne l’employe-ton que pour la cuifine. 
L’arbre donne de bon bois, dévient grand & eft très- 
fertile. 
KRUID-APPEL (DOUBLE). Cette Pomme eft pas- 
fâblement grande, de forme rondelette & angulaire, ayant 
beaucoup de reftemblance, quant à la forme, avec la pré¬ 
cédente, excepté qu’elle eft plus grande. Sa peau eft 
unie; fa couleur, quand elle eft mure, eft d’un jaune pâle 
tirant fui le verd. La chair en eft allés moëlleufè , d’un 
goût païïàble, mais pas fort relevé. On ne l’employe 
guère que pour la cuifine. 
L’arbre donne de bon bois, dévient grand & eft fertile. 
CITRON D’ETE. Cette Pomme eft allés grande, 
de forme oblongue & un peu angulaire. ’Etant mûre, 
fa couleur eft de citron; Elle dévient ordinarement un peu 
graftette, lorsqu’elle a repofé pendant quelque tems. La 
peau en eft unie & la chair moëlleufè mais d’aucun goût 
relevé. C’eft pourquoi elle ne peut être placée qu’ à 
peine parmi les moyennes fortes. 
L’arbre donne de bon bois & fort, & eft tres-fertile. 
CUISINÔT D’ETE, en Hollandois ZOMER-KROON- 
APPEL. Cette Pomme ne dévient pas fort grande ; fa for¬ 
me eft rondelette ; fa peau unie , fà couleur blanche tirant 
fur le verd pâle & rayée d’un rouge pâle. La chair en eft 
moël- 
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