DESCRIPTION des POMMES. Tab. L 13 
JOOPEN-APPEL (ROUGE et AIGRE > Cette 
Pomme eft de moyenne grandeur , de forme oblongue, 
un peu tortue , difforme & tant foit peu angulaire. Sa 
peau eft unie , fa couleur eft ordinairement d’un rouge 
pâle, mais quelquefois fur l’un des côtés d’un jaune tirant 
ftir le verd, à travèrs duquel paftent aufli quelquefois de 
petites rayes rouges. La chair en eft moëlleufe , d’un 
goût vineux aftes agréable , mais pas fort relevé. Ce 
qui fait, qu’on ne range cette Pomme que dans la fécondé 
clafte, c’eft à dire, parmi les moyennes fortes. 
L’arbre dévient paffablement grand, donne de bon bois 
& eft fort fertile. 
CALVILLE BLANCHE D’ETE. Cette Pomme eft 
aftes grande, un peu plate 8c angulaire. Etant mûre, fa 
couleur eft d’un blanc jaunâtre. La chair en eft très- 
moëlleufe, d’un goût paftable, mais pas fort relevé. C’eft 
pourquoi cette Pomme ne mérité qu’ à peine place parmi 
les moyennes fortes. Voyés encore Kruid-Appel {/impie). 
KRUID-APPEL (SIMPLE). Cette Pomme eft de 
moyenne grandeur , fa forme eft ronde 8c plate, fouvent 
un peu angulaire, 8c fort jolie, reftemblant beaucoup à 
la Calville blanche d?Eté , fl ce n’eft pas la même forte. 
Voyes Table I. Sa peau eft unie, fâ couleur, lorsquelle 
e ft mûre , eft d’un verd pâle tirant fur le jaune. La chair 
en eft moëlleufe, mais le goût en eft commun & nulle* 
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