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le Jardin de Son ^îltejfe SereniJJîme Madame la PRIN* 
CESSE Douairière MARIE LOUISE d* Orange & Nas¬ 
sau &c. &c. , Jardin abondant en excellent fruit, à exa¬ 
miner fbigneufèment les Pommes et les Poires (fins négli¬ 
ger pour tant les autres espèces de fruits), pour en con- 
noitre et fçavoir distinguer les differentes fortes, à faire 
une defeription exaète de chaque forte en particulier, 
pour éviter la confufion , qui s’y rencontre à chaque pas. 
Mais ne jugeant pas mon travail, afîès fuffifant, pour con- 
noitre toutes les differentes fortes et pour en transmettre 
la connoisfance à la poflerité, j’ai trouvé à propos , de 
desfiner et de peindre au naturel chaque differente forte 
de Pommes et de Poires , tout comme on le verrâ dans 
cet ouvrage confacré aux Amateurs de Pomone. 
S- VIL 
Mais quelqu’un, qui regarde les Arts et les Sciences 
avec un oeil indifferent et leur porte peu ou point d’efti- 
me , pourroit demander, à quoi fervent ces peintures ? 
D’autres plus indifférons encore (tels qui j’en ai rencontré 
fouvent) diront même * qu’eft ce que nous fait le nom, 
la forme ou la couleur etc. d’une Pomme ou d’une Poire , 
pourvu que nous en trouvions le goût bon ? Mais bien 
d’autres en rèvenché en jugeront plus fàinement et en 
reconnôitront l’utilité. 
g. VIII. 
Quelques hommes de lettres ont jugé digne de leurs 
peines } de peindre les diverfes fortes de plufienrs fruits 
étrangers, 
