PREFACE 
chaque Espece & forte en particulier; apres quoi nous mon¬ 
trons leur ufage (Economique , c’efl à dire, le meilleur em¬ 
ploi qu’on puiiïe faire des fruits ausfi bien que des autres par¬ 
ties de l’arbre, foit pour la table, foit pour la cuifine, foit 
enfin pour en faire des confitures ou pour les accomoder 
à d’autres ufàges domefiiques. 
Pour ce qui regarde la propagation & la culture de ces 
fruits, nous croyons les avoir détaillée avec toute la clarté & 
précifion posfible, en enfoignant la meilleure méthode, 
dont chaque Espèce & chaque forte doit etre cultivée, pro¬ 
pagée & entretenue. 11 eft vrai, que nous aurions pu nous 
étendre infiniment plus, fi nous eusfions été dans l’obliga¬ 
tion d’enfoigner (par exemple) le labour &c la préparation 
du fond, la manière de fomer la graine, ainfi que celle 
d’ouvrir, de coucher & de ficher en terre; enfin la gréfo, 
l’ente en écusfon, la taille des arbres &c. mais ayant déjà 
traité ces objèts de la façon la plus ample & la plus exaéle 
dans un autre de nos ouvrages, intitulé en Hollandois: Be- 
fcbouwende en PL^crkdadige Hoveniers-Konjl , c’efl à dire, 
Le Jardinage Théorique 6? Pratiqué , nous avons jugé inu¬ 
tile , de le répéter ici de nouveau. Cefl pourquoi nous 
prions les Amateurs, de vouloir bien avoir recours au 
fusdit Ouvrage, dont nous ofons leur recommander de 
faire ulage ausfi bien que de celui-ci. 
’A l’égard de l’ufàge (Economique , qui eft fans contredit 
l’objet principal de la culture des fruits, nous nous flattons 
d’en avoir déraillé les points les plus importans & les plus uti¬ 
les , tant par raport à l’emploi des fruit que relativement 
à celui des autres parties de l’arbre. 
Voici, chers Lecteurs ce que j’avois à dire en peu de 
mots de mon Ouvrage, où l’on trouvera beaucoup plus, 
qu’il n’eft nécesfàire de détailler ici. 
Au refie, chers Leéfeurs puisfiez-vous profiter beaucoup 
de la leélure de mon Ouvrage, voir réusfir tous vos desfeins 
& trouver une fàtisfaélion toujours nouvelle dans la culture 
de vos Jardins! Ce font les voeux fincères 
à LEEUWARDE 
le i de Février 
1766. 
De Votre tres-humble 6 c 
obeïsfànt forviteur 
J. H. K N O O P. 
Nota. On trouvera fouvent dans le cours de cet ouvrage mis entre deux crochets 
(Tome il faut entendre par là mon ouvrage intitulé: Befchouwende eu 
fVerkdadigc llovenier-konjt , ou le Jardinage théorique & pratiqué. 
