DESCRIPTION des POMMES. Tab.VIII. 4? 
creufé. ’Etant mûre , fa peau efl de couleur jaune , & 
du côté, où le Soleil a donné, fouvent un peu vermeille, 
& rayée légèrement par deflus, La chair en efl ailes 
moèlleulTe, & d’une laveur agréable; ainfl que cette Pom¬ 
me efl une des meilleures fortes pour la table dans là 
fàilon. Au premier coup d’oeil cette Pomme a beaucoup 
de raport avec la Pomme-Madame , tant pour la forme 
que pour la couleur; ce n’ell pourtant pas la même forte, 
puisque cette dernière efl communément plus courte Sc 
plus ronde. 
L’arbre donne de bon & fort bois, efl bien rangé & 
très-fertile, mais quelquefois fujèt au chancre. 
POMME D’ ORANGE. C’efl une petite Pomme, 
de forme rondelette ; la peau efl unie & égale. ’Etant 
mure , la couleur eft jaune , traverfée & fouvent en vi- 
ronnée de rayes grofiéres & rompues de rouge pâle. La 
chair en efl moëlleufè , de couleur jaune et d’un goût 
très-làvoureux et aromatique ; de façon que c’efl une 
Pomme du prémier rang. 
L’arbre donne de bon bois et efl fort fertile. 
BRUINDELÎNG. C’efl une Pomme de moyenne 
grandeur ; fa forme efl tant foit peu ronde et oblongue ; 
foeil efl peu enfoncé. Sa peau eft unie, fa couleur d’un 
brun rouge obfcur et presque noirâtre, plus q’aucune 
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