*2 DESCRIPTION des POMMES. Tab. IX. 
ordinairement plus ou moins marquée de taches brunes. 
La chair en eft moëlleufe , d’une faveur affés agréable , 
de façon qu’elle peut être rangée dans la clafle des meil¬ 
leures fortes de Pommes de table. 
L’arbre donne de bon bois , dévient afles grand , mais 
n’efl pas fort fertile. 
Nota. J’ai reçu cette Pomme fous le nom de Rei¬ 
nette PAizema ; félon toutes les aparences ce n’efl point 
fon nom originaire 8c véritable, que jusques ici je n’ai 
pas encore pu découvrir. 
FENOÜILLET. C’efl une Pomme de la plus petite 
espèce, fa forme eft ronde, un peu pointue ou plus me¬ 
nue vers l’oéil. Sa peau efl rude & épaifle ; fà couleur, 
quand la Pomme eft mûre, eft jaune, 8c à la façon des 
Reinettes jaunes marquée par ci 8c par là de taches d’un 
gris pâle ou un peu brunes, quelquefois elle eft aufîi uri 
peu vermeille fur l’un des côtés En voyant cette Pomme 
fur 1’ arbre, on la prendront de loin pour un Pépin P or , 
mais en l’examinant de près, fa forme, fes taches brunes 
ainfi que fa peau rude en font d’abord remarquer la diffé¬ 
rence. La chair en eft ferme allés fucculente, de cou¬ 
leur jaunâtre & d’un goût favoureux , fin 8c aromatique , 
aprochant en quelque façon dû goût du fenouil ou de la 
graine (PAnis , dont cette Pomme tire fon nom. Cette 
Pomme, quoique petite, tient rang dans la prénaière claflè. 
L’arbre donne de bon & fin bois, il ne dévient pas for^ 
grand, mais eft très-fertile. 
Quel- 
