DESCRIPTION des POMMES. Tab. IX. S3 
Quelques uns font encore mention du Feno^tillèî blanc, 
mais celle-ci ne différé de l’autre que dans la couleur > 
n’étant pas auffi grife ou brune que la précédente, maiâ 
ayant la peau plus blanche* 
FÉNOUILLET DOUX. Cette Pommé reflemble beau¬ 
coup à la précédente, tant pour la forme, ainff que pour 
la grandeur & la couleur. Celle-ci pour tant eff ordinai¬ 
rement plus ronde , pas ff haute , mais tant foit peu plus 
grande. Sa peau ëff presque toute rude , comme celle 
des Reinettes. Sa couleur eff d’un brun jaunâtre ou de 
eanelle; à travèrs cette couleur reluït ailes louvent un fond 
de couleur jaune tirant fur le verd* La chair en eff fer¬ 
me , d’un goût doux fort agréable & penchant un peu 
vèrs l’aigre; mais comme cette Pomme eff petite, je ne 
la range que dans la féconde claffe de Pommes douces. 
L’arbre donne de bon bois, dévient médiocrement 
grand & eff fort fertile. 
On ne doit point confondre cette lortè avec celle des 
douces Reinettes jaunes , à qui au premier coup d’oeil 
elle reflemble beaucoup, mais cette dernière eff ordinai¬ 
rement plus grande, plus oblongue, & plus brune de cou* 
leur* 
REINETTE FRANCHE. Cette Pommé reffemble 
beaucoup à la Reinette blanche ff ce n’eft pas une mêmé 
forte ; mais elle eff fouvént un peu plus fondelette & maf-* 
O quée 
