74 DESCRIPTION des POIRES. Tab. I. 
vèrs la queue , qui eft ailes longue & courbée j fon oeil 
n’eft point enfoncé. Sa peau eft unie, là couleur, lors¬ 
que la Poire eft mûre, eft jaune & du côté expofe 
au Soleil nuancée & quelquefois rayée légèrement d’un 
beau rouge clair. La chair en eft rude & pierreulè, 
pas extrêmement fucculente , mais poutant d’un goût as- 
les lavoureux. Au refte cette Poire a une belle aparence 
& mérite d’être cultivée, d’autant plus, que l’arbre donne 
de bon bois 8 c eft fort fertile. Voyés encore Cher à 
Dame. 
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MOOYE NEELTIE. Cette Poire eft de moyenne 
grandeur , ventrue & Unifiant en pointe courte vèrs la 
queue , qui eft allés longue • fa forme eft presque lèm- 
blable b, celle de la Sukerey grij'e , excepté qu’elle eft 
plus courte & ordinairement un peu plus grande. Sa peau 
eft unie, fa couleur, quand la Poire eft mûre, eft jaune, 
& fur l’un des côtés nuancée ordinairement d’un beau 
vermeil. Cette Poire a une belle aparence , ce qui lui 
a fait donner le nom de Mooye Nceltje , qui lignifie en 
François Belle Cornelic , le mot de Neeltje étant en Hol- 
landois le diminutif du mot de Cornelia. La chair en eft 
moelleufe , fucculente 8 c d’une faveur agréable ; mais, 
ainfi que la plûpart des Poires d 'Eté, elle ne le conlèrve 
pas longtems, mais dévient bientôt farineufe 8 c blette. 
L’arbre donne de beau bois eft très-fertile. 
MUSCAT. 
