tco DESCRIPTION des POIRES. Ta b. IV. 
fur le coignasfier, & lui faire peu ou point fentir la ler- 
pette i autrement on peut être affuré, que ni l’arbre ni 
les fruits reüsfiront. Pour cette raifon il n’eft pas bon 
non plus à être mis en Efpaller , à moins que celui-ci 
loit fort haut et qu’on lailîe ailes d’etenduë à l’arbre. 
Voyes encore Bon Chrétien d? Automne et cTHiver, 
PARFUM D’ETE. Cette Poire n’eft pas fort grande, 
là forme eft d’un rond aplati, comme la Bergamotte , 
avec une queue longue et mince. Sa peau eft unie , là 
couleur , lorsque la Poire ell mûre , d’un jaune verdâtre. 
La chair en eft un peu frêle , ainfi que c’eft une très- 
bonne Poire d 'Eté. 
L’arbre donne de bon bois et eft très-fertile , quand 
il a un peu d’àge. Il eft aparent , que cette Poire a 
dans d’autres païs ausli d’autres noms, qui ne nous lont 
pas encore connus , ayant reçû celle-ci Ibus cette déno¬ 
mination CC Hollande. 
BERGAMOTTE DOREE. C’eft une Poire ailes 
grande , là forme eft d’un rond aplati , comme d’autres 
Bergamottes. L’oeil en eft fort enfoncé ausft bien que 
la queue, qui eft longue et mince. Sa peau eft rude, de 
peu d’aparence; là couleur eft d’un brun grifàtre, et Cou¬ 
vent plus ou moins tachetee de noir. La chair en eft 
trcs-frêle, fucculente , d’un goût musqué, mais autrement 
pas fort relevé. 
L’arbre 
