DESCRIPTION des POIRES. Tab. V. ioy 
eft ordinairement d’un rouge brun, quelquefois ausfi 
grisâtre. La chair en eft moëlleufe & d’une faveur agréa¬ 
ble, lorsqu’elle eft venue dans un bon terrain. 
L’arbre donne de bon bois & eft fort fertile. 
MUSCAT FLEURI. C’eft une petite Poire , de for¬ 
me rondelette, Unifiant en courte pointe vèrs la queue, 
qui eft fort longue à proportion du fruit ; fbn oeil eft peu 
enfoncé • fa peau eft unie , fa couleur eft pour la plupart 
d’un rouge brun ou obfcûr, mais du coté expofé au So¬ 
leil quelquefois un peu jaunâtre. La chair en eft moëh 
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leufe, d’un goût piquant & très-favoureux. Il ne faut point 
confondre cette forte avec la Roujfeline ni avec le RouJJ'e- 
lèt , à qui elle reftemble beaucoup au prémier coup d’oeil, 
mais elle a la queue beaucoup plus longue. 
L’arbre donne de fort & bon bois & eft fort fertile, 
CHER À DAMES. C’eft urte Poire de moyenne 
grandeur, de forme un peu oblongue, diminuant beau¬ 
coup vèrs la queue , & un peu aplatie vèfs l’oeil, qui 
n’eft pas fort enfoncé. Sa peau eft unie, fa couleur, 
quand la Poire eft mûre , jaunâtre & nuancée fur l’un 
des côtés d’un beau rouge, ayant beaucoup de raport avec 
le fameux Ronjfelèt . La chair en eft moelleufè , un peu 
pierreufe , fucculente , & d’un goût très-favoureux & 
agréable- par conféquent elle mérite d’être cultivée com¬ 
me une Poire d 'Eté, d’autant plus qu’elle ne dévient pas 
d facile- 
