94 MAXIME CORNU. 
le mécanisme de leur formation et de leur destruction, et aidera 
à réformer quelques-unes des idées qu’on pourrait se faire a 
priori sur cet important sujet. 
S. ANATOMIE DES ORGANES SOUTERRAINS DE LA VIGNE. - GÉNÉRALITÉS SUR LA STRUCTURE 
DES RENFLEMENTS (1) . 
Avant d’aborder l’étude des renflements, il est nécessaire de 
rappeler en peu de mots la structure anatomique des organes 
souterrains. 
On sait que les racines de la vigne présentent la constitution 
suivante : au centre se trouve une moelle plus ou moins volumi¬ 
neuse; autour d’elle, un cylindre de tissu ligneux; le bois y est 
formé de fibres et de larges vaisseaux; il est parcouru par des 
rayons médullaires de longueurs diverses. 
A la périphérie l’écorce forme un cylindre concentrique; pro¬ 
tégée à l’extérieur par la couche subéreuse, elle présente à sa 
partie interne la zone génératrice , qui produit d’un côté les élé¬ 
ments ligneux et de l’autre les éléments corticaux. Les rayons 
médullaires du bois et de l’écorce se correspondent exactement. 
Entre eux, dans l’écorce, se trouvent des îlots de fibres du liber. 
Passons brusquement à l’extrémité de la racine. Elle s’atténue 
jusqu’à son extrémité, et se termine en pointe obtuse. A cette 
extrémité, généralement colorée d’une teinte jaune, se trouve le 
point végétatif, point où une segmentation cellulaire active a lieu 
sans cesse; d’un côté, se produisent les éléments nouveaux de la 
racine; de l’autre, c’est-à-dire du côté extérieur, se produisent 
des couches nouvelles, exfoliées de jour en jour et destinées à 
protéger cette extrémité dans son allongement. C’est uniquement 
par les parties jeunes et sans cesse renouvelées que se fait l’ab¬ 
sorption des matières nutritives dans le sol; les parties âgées ne 
servent plus à celle fonction. 
l; Tout ce qui est dit des renflements s’applique à ceux des vignes américaines, 
qui sont déterminés sur des organes semblables, par une cause semblable, et pré¬ 
sentent la même structure. 
