182 
MAXIME CORNU. 
e. Anatomie des organes souterrains de la vigne. Généralités sur la structure 
des rendements. — P- 94 . 
Les grosses racines de la vigne sont constituées par les parties 
suivantes : on rencontre successivement : au centre, la moelle; 
autour d’elle, un cylindre ligneux formé par la partie interne de 
la zone génératrice, qui, du côté externe, forme l’écorce et ses 
faisceaux libériens; l’ensemble est parcouru par des rayons mé¬ 
dullaires. 
Les ramifications extrêmes du chevelu ont une constitution fort 
différente : il n’y a ni zone génératrice, ni rayons médullaires; une 
écorce entièrement cellulaire présente une couche interne spéciale , 
nommée gaine protectrice (pl.VIlI, fig. 5, etpl.XI, fig. 1 et3); au- 
dessous d’elle on trouve une ou plusieurs assises cellulaires, dont 
l’ensemble a été nommé couche rhizogène; en dedans, on ren¬ 
contre en nombre égal, et disposés d’une manière alternante, des 
faisceaux libériens et des faisceaux vasculaires; dans ces derniers, 
les éléments croissent en diamètre de la périphérie au centre; les 
uns et les autres sont situés dans un tissu cellulaire plus ou moins 
analogue à une moelle. Cet organe est très-différent de celui qui 
a été décrit plus haut, cependant il le précède; il se rencontre 
chez toutes les plantes dicotylédones; il se transforme en racine 
par la production d’une zone génératrice continue, qui contourne 
les faisceaux vasculaires et les faisceaux libériens, laissant les 
derniers à l’extérieur et entourant partiellement les autres. Il 
se forme une couche de liège sous la gaine protectrice, et l’an¬ 
cienne écorce, qui constituait plus de la moitié de la masse totale, 
est exfoliée; on a désormais une racine. Nous appellerons l’organe 
précédent radicelle, en y attachant un sens anatomique. 
La radicelle se transforme en racine par l’exfoliation de la moi 
tié au moins de sa masse; cette transformation constitue donc une 
période très-critique dans la vie des organes souterrains. 
Si on examine sur sa coupe transversale un renflement produit 
par un Phylloxéra unique, on voit que le contour n’est plus cir- 
