Le risaie del territorio bolognese ec. 419 
fazione, ed in generale per la salute della medesima. Qtìe- 
sto fatto poi si dimostra viemmeglio cogli altri seguenti 
esami, riferibili al numero dei matrimoni, e delle annue 
mortalità; cifre da me raccolte nell’ unito prospetto sta¬ 
tistico,, perchè verificatesi nelle 20 Parrocchie. 
E vaglia il vero, se i matrimoni sogliono essere notati 
per una cifra annua di settanta a novanta per ogni dieci 
milla abitanti di un Comune, vale a dire da 7 a 9 per 
ogni mille persone, quelli avvenuti nelle Parrocchie ove 
tuttora sonovì risaj e, stanno appunto entro questi confini; 
e notate bene, che nell’ ultimo decennio fuvvi la gravissi¬ 
ma epidemia colerica dell’anno 1855; furonvi pure le 
malattie nella vite, e nell’ uva, e l’altra nei bachi da se¬ 
ta ; e quindi per tutte queste sventure, e per questi danni 
economici, di grave danno agli abitanti ed ai mezzadri, che 
rimasero privi di gran parte delle consuete rendite, dovet¬ 
tero provvedersi, ed usare derrate e cibi di inferiore qua¬ 
lità ; perchè il prezzo accresciuto dei migliori, era per essi 
troppo grave. Quindi la Tabella da me compilata, e qui 
in oggi a voi presentata, non invita i bolognesi ad un 
pronto ritorno a cultura asciutta, dopo che le popolazioni 
si acclimatarono nelle risaie, e vi trovarono il loro sosten¬ 
tamento. La quale cultura asciutta poi sarebbe quasi im¬ 
produttiva in molte di quelle basse località, perchè i ter¬ 
reni, come dissi, vi mancano di scolo, o 1’ hanno imper¬ 
fetto e cattivo; sicché non permette una utile rotazione 
di secca coltivazione. 
Passando poi allo esame delle annue mortalità avvenute 
nell’ ultimo decennio nelle predette Parrocchie, e nei Co¬ 
muni ove sono risaie, ho potuto verificare, che la propor¬ 
zione non è per nulla diversa da quella che si osserva 
in molte altre Parrocchie e Comuni situati in territorio 
asciutto, e certamente salubre ; ovvero piccola ne è stata 
la differenza osservata, anzi tale, da potersi forse riferire 
alle stesse cagioni che esistevano nei decenni anteriori, da 
me altra volra esaminati, e dei quali feci menzione in que¬ 
sto luogo nell’anno 1857. La Tabella sopradetta, e le altre 
relative alla quantità del terreno posto a risaie e valle in 
