Le risaie del territorio bolognese ec. 423 
mezzodì della Francia. E se la Turchia, la Grecia e la 
Spagna ponno pure eseguire la cultura del riso, quei territori 
o valli speciali poi mancano delle altre prpprietà locali, e 
delle circostanze sociali, che fra noi si promossero, ed in 
oggi esistono, pei canali, e per gli scoli che colà, non so¬ 
no; e vi mancano pure la capacità, ed il numero de’risi- 
cultori ; sicché resterebbe loro soltanto una maggiore mal- 
sania, o le perniciose febbri proprie di quei climi, e che 
già lasciano quelle popolazioni molto deboli nel fisico, e 
scarse nel numero, senza poterne avere utile prodotto nel 
riso. 
Le cagioni adunque che la umidità promuovono in un 
territorio, potendo essere Topografiche , ovvero Meteorologi¬ 
che , e potendo anche dirsi Climateriche se tutte insieme 
si congiungono, non sono nel bolognese, io dico, eguali 
a quelle degli altri territori italiani (poiché il mio esame 
non sorte in oggi dall’ Italia, ove più furono vive e cla¬ 
morose le dispute sull’ insalubrità delle risaie). Oltre di 
ciò, la umidità può essere eguale o diversa in ragione- del 
grado differente, e della durata del tempo; cioè del numero 
dei mesi o dei giorni, nei quali la umidità si manifesta in 
diversi territori; cosicché può essere eguale a cagione di 
esempio, da ottobre fino verso alla fine del giugno, cioè 
per nove mesi; e diversa poi notevolmente nei mesi esti¬ 
vi; siccome facilmente si può conoscere da ognuuo. Tale 
differenza però, quando per noi si possa dimostrare indub¬ 
biamente, chi è che non debba valutarla siccome potente 
cagione dei diversi effetti? Or bene si è appunto questa 
differenza nella umidità della pianura bolognese, che gli 
abitanti sentono nel nostro estate, ed in tutta l’annata 
pur anche, con quella che avviene, e si osserva in altri 
territori italiani, che io amo di dimostrarvene la reale esi¬ 
stenza ; e ciò all’ appoggio di osservazioni, e confronti in- 
eccezionabili, perchè tolti dai diversi Osservatori meteoro¬ 
logici che abbiamo in Italia. Poniamo in disparte per un 
momento la condizione topografica, assai diversa nei paesi 
vicini al mare mediterraneo, posti questi dal lato che per 
solito soffia il vento estivo, al paragone di quegli altri 
