HISTORIA DE UMA VIAGEM a’ TERRA DO BRAZIL 197 
A circunstancia porém mais admiravel e digna de 
grande consideração n’estas raizes do aipim e da mandioca 
da nossa terra do Brazil é a multiplicação d’elas. Pois 
como os ramos sam quazi tam moles e frágeis como boucei- 
ras, basta quebral-as e enterral-as bem no xão, para sem 
mais cultura alguma termos grossas raizes no fim de dois 
ou trez mezes. 
§ 7. Ainda mais : as mulheres d’esse paiz, infincando 
na terra um bastão pontudo, plantam assim duas especies 
de milho, a saber, branco e vermelho,que vulgarmente em 
França xama-se trigo sarraceno, e os selvagens xamam 
avatí, do qual igualmente fazem farinha, a qual coze-se 
e come-se do modo por que acima dice, que se pratica 
com a farinha de raizes. 
E creio (aliás contra o que eu dicera na primeira 
edição d’esta istoria, onde eu distinguia duas couzas, 
as quaes todavia, quando pensei bem, reconheci fazerem 
uma só), que este avati dos Americanos é o que o isto- 
riador indiano denomina maiz , o qual, conforme ele re¬ 
fere, serve também de trigo para os indios do Peru : e eis 
aqui a descrição, por ele aprezentada. 
O talo do maiz (diz ele) crece da altura de um 
ornem e mais, é bastante grosso, e lança folhas como as 
da cana das lagoas; a espiga é como uma glande do pinho 
silvestre,o caroço é grosso, e não é redondo nem quadrado, 
nem tam comprido como a nossa baga; amadurece em trez 
ou quatro mezes, e nas terras banhadas de ribeiros em 
mez e meio. 
Por um grão produz 100, 200, 400, 500, e alguns 
multiplicam-se até 600 ; o que também demonstra a ferti¬ 
lidade d’essa terra agora possuida pelos Espanhóes. 
Alguém já escreveo, que em alguns lugares da índia 
oriental o terreno é tam bom, que o trigo, o centeio e o 
milho excedem a quinze covados de altura, conforme re¬ 
ferem os que o viram. 
§ 8. O que acima digo é a suma de tudo quanto vi 
uzar ordinariamente como especies diversas de pão dos 
selvagens na terra do Brazil, xamada America. 
Entretanto os Espanhóes e Portuguezes, prezen- 
temente estabelecidos em diversos pontos das índias 
