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pour d’autres raifons ; alors le pere a l’infpec- 
tion de la maifon. Dans une troifieme au côté 
qui eft en face de la montagne du Lion eft à main 
gauche la mere des malades qui pour les hommes 
malades n’a rien autre à faire que d’avoir foin des 
proviftons néceflaires, qu’on apporte ordinairement 
pour un mois entier & de quelques autres minu¬ 
ties & de fournir le cuiftnier de ce dont il a befoiri 
chaque jour. La quatrième, à main droite eft la 
demeure du cuiiinier. Son emploi eft plus fatiguant 
que tous ceux des autres officiers de l’Hôpital? car 
il eft obligé de cuire & apprêter deux fois par 
jour pour les malades & de tenir prêt le diner à io 
heures du matin & le fouper à 3 heures du loir ? 
afin que les malades puiffent retirer plus d’avan¬ 
tage des remedes qui leur font preferits. 
Pour avoir ffim des malades, il y a ordinairement 
huit à dix efelaves dans l’Hôpital, qui fe relayent 
l’un & l’autre alternativement. Leur devoir eft de 
porter à manger & à boire à ceux qui n’ont pas' 
encore affez de force pour marcher & d’être prêts 
pour toutes fortes de néceffités. Quand ils s’apperçoi- 
vent que l’état d’un malade empire ; ils doivent 
avertir le pere qui doit prendre notice & rendre 
compte de tout; 6 c quand les malades meurent? 
il faut auffi qu’ils les enterrent. 
Outre ces quatre petites maifons bâties au de hors 
de l’hôpital; il y a encore dans fon enceinte plu- 
fieurs petites chambres qui fervent à différens ufa* 
ges ; il y en a deux * dont l’une fert pour y faire 
des opérations, pour couper des bras ou des jam¬ 
bes &c. l’autre eft la demeure des fubalternes qui 
font auffi placés pour veiller lur les malades. 11 y a 
encore deux autres petites chambres. L’une qui eft 
fans fenêtres fert comme une efpèce de prifon 
