du Cap de Bonne-Efpèrance. 73 
qu'une erreur de nom ; pour m’en tenir à la lltuation 
indiquée par Mr. de la Caille , qui ell ordinaire¬ 
ment plus fidele je parlerai de la montagne des per¬ 
les. Elle ell ainfi appellée, non qu’elle produife des 
perles ; mais parce qu’il y a fur la cime un grand 
roc qu’il à plu au peuple de le figurer comme ayant 
la forme d’une perle. On y exploite aufll des pier¬ 
res dont on fait des meules de moulin ; le Gouver¬ 
neur van der Stel en a fait tailler un grand nombre 
pour fournir aux mpulins de la Colonie. Au pied 
de la montagne il y a un moulin à eau ; mais qui ne 
peut être d’aucun fervice quand l’eau eft fort haute. 
Auprès de celle-ci ell lituée la montagne de 
Joollen, ou JooJlenberg , qui tire fon nom du premier 
qui l’a habitée ; mais ce n’ell pas proprement une 
montagne; ceil plutôt une hauteur d’une certaine 
étendue où l’on voit de gras pâturages & des ter¬ 
res fertiles qui rendent aux propriétaires de grands 
revenus. 
Auparavant, la Compagnie avoitlà un établilfe- 
ment, elle y faifoit cultiver pour ion compte les ter¬ 
res voifines où elle cueilloit du froment & d’autres 
fortes de bled pour les magafins ; mais comme ceux 
qu’elle avoit à ion fervice penfoient plus à leur in¬ 
térêt qu’à celui de la Compagnie, les depéns ex? 
cedoient les revenus : c’ell ,ce qui ell cauiè qu’elle 
s’en ell défifté & qu’elle a transporté fon établifle- 
ment ailleurs. 
Dans l’été, l’eau qui féjourne par-ci par-là, dans 
les fonds, dans les puits & dans les folles devient 
ordinairement faumâtre & lorfqu’il ne pleut pas de 
temps en temps, elle devient aulli làlée que l’eau de 
la mer: cependant les Habitans font quelquefois 
qbligés d’en faire ufage, parce qu’ils ne peuvent 
\ 
